Jose Antonio - Lima

Buena experiencia cenando en Lima. Disfruté del sabor local con un brindis de pisco sour. leer más Buena experiencia cenando en Lima. Disfruté del sabor local con un brindis de pisco sour.

Cocina tradicional criolla, el lugar es como un museo, como una hacienda tradicional. Recomiendo el Lomo-Salzado, prueba el anticucho del corazón. leer más Cocina tradicional criolla, el lugar es como un museo, como una hacienda tradicional. Recomiendo el Lomo-Salzado, prueba el anticucho del corazón.

Fue nuestra primera comida en esta visita a Lima. Un lugar muy bonito, con una decoración tipica muy bien lograda con ambientes muy acogedores.La comida muy ric... leer más Fue nuestra primera comida en esta visita a Lima. Un lugar muy bonito, con una decoración tipica muy bien lograda con ambientes muy acogedores.La comida muy rica, comí unas hamburguesas de quinoa exquisitas, mi hijo menor se transformó en un fanático de los chicharrones de pollo. El pisco sour bueno como en todo Perú.Un lugar super recomendable.

Siempre una experiencia. El ambiente, el interior y la decoración conquistan una hacienda del pasado. Los camareros profesionales que han estado allí durante dé... leer más Siempre una experiencia. El ambiente, el interior y la decoración conquistan una hacienda del pasado. Los camareros profesionales que han estado allí durante décadas y también el menú, con algunos complementos en el departamento de mariscos. Nunca antes había necesitado una reserva para el mediodía, pero en esta época del año, con las vacaciones a la vuelta de la esquina, las oficinas tienen el día libre. Por lo tanto, un restaurante lleno nunca es algo bueno: la cocina trabaja a máxima capacidad y los camareros, a pesar de su experiencia, son torpes. Esta es la primera vez que no devolví un plato porque sabía que tardaría más en volver desde que salió de la cocina. Por lo tanto, los anticuchos no estaban calientes, pero lograron pasar la prueba de sabor, al igual que las batatas asadas. La empatía por el cliente fue la lección de hoy, y sobreviví a los anticuchos fríos.

Esta es la segunda vez que visito José Antonio en mis dos últimos viajes a Lima. Una gran comida tradicional peruana. Trajimos un increíble vino tinto y probamo... leer más Esta es la segunda vez que visito José Antonio en mis dos últimos viajes a Lima. Una gran comida tradicional peruana. Trajimos un increíble vino tinto y probamos algunos platos excelentes. Pedimos el plato de combinación especial, el lomo saltado y el rocoto relleno. Recomiendo los anticuchos de corazón, son increíblemente ingeniosos. El plato que me hará regresar una y otra vez es el rocoto relleno. Es picante, dulce y tiene un sabor reconfortante fantástico. Si buscas comida tradicional peruana con buen servicio, ven aquí. ¡No te decepcionarás!