Pedro Solari - Lima

En mi opinión, el mejor ceviche que he comido, en su punto de limón y picante, sirven con choclo y yuca. Simplemente perfecto. Lo prepara el mismo Sr Pedro en s... leer más En mi opinión, el mejor ceviche que he comido, en su punto de limón y picante, sirven con choclo y yuca. Simplemente perfecto. Lo prepara el mismo Sr Pedro en su silla. Dato: llevar efectivo

Aquí se supone que comes el mejor ceviche de Lima, el original , cuando vez a su dueño, don Pedro, de casi 100 años prepararlo, te das cuenta de que eso es verd... leer más Aquí se supone que comes el mejor ceviche de Lima, el original , cuando vez a su dueño, don Pedro, de casi 100 años prepararlo, te das cuenta de que eso es verdad, es un local pequeño y austero, sin pretensiones, pero los 50 soles por persona se justifican; fotos de Celia Cruz y otras celebridades dan fe de la historia del lugar, justo en la esquina de Cahuide con Pachacutec.

Excelente restaurant, muy buena variedad de platos en especial los platos en base a pescados y mariscos, buena atención. leer más Excelente restaurant, muy buena variedad de platos en especial los platos en base a pescados y mariscos, buena atención.

Tuvimos que probar estos ceviches de Don Solari, el padre del ceviche clásico. Puro y simple, solo pescado, limón, sal y Aji-Limo. No esperes que sea como las v... leer más Tuvimos que probar estos ceviches de Don Solari, el padre del ceviche clásico. Puro y simple, solo pescado, limón, sal y Aji-Limo. No esperes que sea como las versiones modernas de Ceviche, esta es una versión más antigua. En este agujero en la pared, fue la mejor parte de la experiencia mientras Don Solari lo preparaba ante ti, una dulce experiencia.

El peor ceviche que he probado en mi vida. Soy peruano y me siento indignado por haber comido un ceviche tan feo. Ni siquiera merece una estrella. Lo mejor fue... leer más El peor ceviche que he probado en mi vida. Soy peruano y me siento indignado por haber comido un ceviche tan feo. Ni siquiera merece una estrella. Lo mejor fue pagar 50 soles por un plato tan pequeño y no sé qué le ocurrió a este hombre.