Sangucheria Refilo - Lima
Sangucheria Refilo
Descripción
Refilo es un pequeño local en Barranco que ofrece una variedad de sanguches generosos y sabrosos a precios accesibles. A pesar de algunas críticas sobre la atención y el tamaño de las porciones, se destaca por ser una excelente opción para disfrutar de la cocina peruana entre dos panes. Los sanguches de chicharrón y butifarra son especialmente recomendados, acompañados de chicha morada. Aunque no es el mejor chicharrón, Refilo destaca por su ambiente agradable y la posibilidad de disfrutar de un refill de chicha. Ideal para una comida rápida y deliciosa en Barranco.
Evaluaciones
Caminando por Barranco entré a este local a comerme un sanguche de chicharrón...de pasada y la verdad que me gustó y vi variedad en su carta como buenos precios. Recomendados por buenos.
Voy al local de Miraflores, los fines de semana atiende hasta las 6am, es limpio y no hay borrachos faltosos como en otros sitios similares. Es una de las mejores opciones para comer de madrugada.
El local dela Sangucheria Refilo en Surco, es pequeño y nada acogedor, sin embargo venden unos sanguches maravillosos: de pavo, jamón ahumado, chicharrón, hamburguesas, etc. Vienen muy bien servidos y le puedes agregar todo tipo de salsas. Puedes pedir una chicha o jugo de fruta natural para acompañarlo. Todo es delicioso y fresco. Y lo mejor es que está abierto toda la madrugada, así que es perfecto para comer algo antes de irte a dormir.
Hace muchos años, comer un verdadero sándwich peruano, chicharrón con camote y ensalada de butifarra con cebolla significaba ir a lugares oscuros o carretillas en medio de la calle. Hoy en día no es así. Podemos comer muy bien cómodamente sentados y en un ambiente agradable. Refilo es, a mi gusto, uno de los mejores lugares para disfrutar de la cocina peruana entre dos ricos panes. Mi favorito: La Butifarra. El chicharrón y mucha chicha morada, un jugo típico andino hecho con maíz morado que solo en Perú se puede saborear. Se pueden beber muchos vasos porque en Refilo tienen Recarga... ¡Una excelente opción!
Mi esposa y yo estábamos en Barranco y tuvimos la suerte de encontrar Refilo. Perú tiene una relación de amor con el sándwich (llamado sanguch en Perú) y este es uno de los mejores. El único desafío para un extranjero es descubrir qué ordenar en él. Tienen papas fritas en tiras (pero debes pedirlas) y una lista de salsas que incluyen aji (salsa de ají peruana) y golf (una combinación de mayonesa y ketchup) e incluso tártara. Agrega unas cebollas y es todo lo que necesitas para llevar.
