Eleven - Críticas y comentarios

Portugal interior se levanta por las calles de Lisbon. Once es parte de una cadena de hoteles y restaurantes de los más reconocidos del mundo, tiene sucursales... leer más Portugal interior se levanta por las calles de Lisbon. Once es parte de una cadena de hoteles y restaurantes de los más reconocidos del mundo, tiene sucursales en varios países, y destaca por el servicio, calidad y excelencia de todos estos productos, ya sea en lo que queda como en los hoteles. este restaurante presenta una variada gurmet de menú, donde así el cef se concentra en destacar los sabores de cada especie. Es muy recomendable que si usted está en la zona deleite algún plato rico o bebida de once.

Em uma nova visita, mais uma vez para o almoço, decidimos experimentar os anos de menu executivo da carreira de joachim Koerper. Alguns dos pratos foram feitos... leer más Em uma nova visita, mais uma vez para o almoço, decidimos experimentar os anos de menu executivo da carreira de joachim Koerper. Alguns dos pratos foram feitos com refinamento, como seria esperado em um restaurante que, nos últimos anos, foi contemplado com uma estrela Michelin. Merece uma menção especial da entrada chamada “Mar e Montanha”, onde uma carabina resplandecia acompanhada de foie gras e cogumelos, entre outros ingredientes, em uma excelente combinação de sabores. também bacalhau com “Choucroute” e emulsão de “Riesling” fez jo à fama do chef. No entanto, mesmo no que diz respeito à cozinha, nem tudo foi para o melhor. o amuse-bouche, composto de um sensabore de lula, não perdeu nenhum. Por outro lado, apesar da seiva e do primer colocado na apresentação, a carne que protagonizus o prato denominado “O porco por trás da trufa” foi revelada de uma textura dura e fibrosa, como se tivesse sido reaquecida. Pelo menos, excedeu o ponto de cozedura. A equipe mostrou simpatia, mas não é entendido que estávamos esperando pelo projeto de lei por meia hora, sem qualquer explicação para o atraso. Também me arrependo de que uma das flautas de champanhe (servido a temperatura muito alta) tinha sido carregada a um preço mais alto do que a mesa. É bastante certo que tanto os espaçosos e brilhantes, e a respectiva localização, no topo do parque eduardo vii, são aspectos que devem pesar positivamente em uma crítica de uma refeição feita nos onze. No entanto, esses dois fatores, mesmo que importantes, não são suficientes para que este restaurante apareça entre os melhores da capital, apesar dos altos preços praticados e o prêmio faminto que carrega.

A vista é bonita, os funcionários estão muito atentos e a comida é fantástica! Eu recomendo! leer más A vista é bonita, os funcionários estão muito atentos e a comida é fantástica! Eu recomendo!

Todos merecem um dia u outro para estragar, mas na verdade os preços praticados são...impraticáveis para qualquer comida servida. mais desapontado Fiquei quando... leer más Todos merecem um dia u outro para estragar, mas na verdade os preços praticados são...impraticáveis para qualquer comida servida. mais desapontado Fiquei quando um pedido de uma entrada para dividir fez a conta vir o valor de mesmo pedir a garrafa mais barata da carta e mesmo com o desconto do garfo, a conta ficou em é demasiado

Sempre é um risco reservar em algum lugar chique em uma cidade que você não conhece, mas valeu a pena. A comida é incrível e todos os funcionários muito simpáti... leer más Sempre é um risco reservar em algum lugar chique em uma cidade que você não conhece, mas valeu a pena. A comida é incrível e todos os funcionários muito simpáticos e prestativos. Tivemos o menu de onze degustação e harmonização de vinhos.

O almoço no Eleven começa com uma vista fabulosa sobre Lisboa e depois vai melhorando. A comida é deliciosa e divertida (especialmente o teatro ao lado da mesa... leer más O almoço no Eleven começa com uma vista fabulosa sobre Lisboa e depois vai melhorando. A comida é deliciosa e divertida (especialmente o teatro ao lado da mesa para fazer sopa de pedra). O pastel de nata desconstruído com a sua bica é uma das melhores sobremesas que já comi. Outros destaques do Menu Amália Rodrigues incluíram amuse bouches primorosamente confeccionados, barra de ouro e um fantástico leitão com arroz. O brioche apresentado com os petits fours foi totalmente exagerado... e totalmente irresistível.

Comida e atmosfera foram ótimas! Mas o serviço foi inferior por causa de uma garçonete. Ela estava apressando o serviço quando era Michelin e tivemos que pedir... leer más Comida e atmosfera foram ótimas! Mas o serviço foi inferior por causa de uma garçonete. Ela estava apressando o serviço quando era Michelin e tivemos que pedir a ela para diminuir o ritmo porque. Outra equipe foi extremamente amigável e excelente serviço.

Essencial a quem visita Lisboa! O Chef Joachim Kroeper é um marco na alta gastronomia leer más Essencial a quem visita Lisboa! O Chef Joachim Kroeper é um marco na alta gastronomia

As expectativas eram bastante elevadas e tudo ficou um pouco aquém. É, contudo, um excelente restaurante e não deixará com certeza ficar mal quem decidir vir pe... leer más As expectativas eram bastante elevadas e tudo ficou um pouco aquém. É, contudo, um excelente restaurante e não deixará com certeza ficar mal quem decidir vir pela primeira vez.

A vista e o local torna este lugar bastante privilegiado. Os preços não são para todas as carteiras sem dúvida. Fui apenas uma vez ao almoço e gostei de todos o... leer más A vista e o local torna este lugar bastante privilegiado. Os preços não são para todas as carteiras sem dúvida. Fui apenas uma vez ao almoço e gostei de todos os pratos servidos.

O melhor atendimento que já vi. Não há palavras que dignifiquem suficientemente bem a presteza, educação, simpatia e profissionalismo dos garçons. .<br/ <br/ A... leer más O melhor atendimento que já vi. Não há palavras que dignifiquem suficientemente bem a presteza, educação, simpatia e profissionalismo dos garçons. .<br/ <br/ A moça que nos recebe à entrada, também de uma simpatia sem tamanho; uma cordialidade que não se encontra em qualquer lugar. <br/ <br/ A comida estava muito boa. Mesmo. Pedimos o leitao (não me lembro do nome do prato) mas vinha muito bem apresentado e com um molho divino. Delicioso esse prato. Servido com arroz (mas esqueça a tigela de arroz ou algo assim, porque é literalmente 1 tirinha de arroz ... inclusive tive que procurar o tal arroz no prato ahahahahah).<br/ <br/ Antes da refeição em si, o chef foi enviando acepipes deliciosos para apreciarmos (e apreciamos), o último foi um pão de queijo de cabra maravilhoso ... teve também o azeite extra virgem XPTO gentilmente derramado numa tacinha mini, onde pudemos molhar o pão ... muito bom. <br/ <br/ Não pedimos sobremesa porque não nos interessou nada da carta. Contudo, provamos a seleção divina de doces, que nos trazem num carrinho, no fim, para acompanhar o café. Tudo em miniatura. Desde o tradicional pastel de natas, passando pelo bombom não sei das quantas e outras delícias iguais, escolhi 2 ou 3 deles (São mesmo pequeninos) e assim finalizamos.<br/ <br/ O espaço é bonito. Não digo lindoooo, porque não achei tudo isso. Mas é bonito, sóbrio, elegante. Adorei uma espécie de “árvore de orquídea”, do tamanho certo, posicionada mais ou menos a meio da sala. Gostei das mesas junto às janelas. A vista é ok, mas nada de ficar de boca aberta. <br/ <br/ É um restaurante com 1 estrela Michelin, é super caro, portanto se gosta de comer bem (também em quantidade) e não quiser gastar tanto, não pise lá É um restaurante fino, comida emproada (mas inegavelmente divina), atendimento nota 1000, ou seja, vale a pena a visita. <br/ <br/

Restaurante com serviço personalizado e cuidado, comida com boa qualidade e bom conceito de confecção nos pratos. leer más Restaurante com serviço personalizado e cuidado, comida com boa qualidade e bom conceito de confecção nos pratos.

Decidimos ir ao piquenique do Eleven num sábado ao final da tarde.<br/ O espaço do piquenique, em frente do restaurante Eleven, é muito agradável. No nosso dia,... leer más Decidimos ir ao piquenique do Eleven num sábado ao final da tarde.<br/ O espaço do piquenique, em frente do restaurante Eleven, é muito agradável. No nosso dia, tivemos o infortuno de haver algum vento.<br/ O piquenique é composto por: pães, queijos e enchidos, Salmão marinado com ervas e a sua salada, tirinhas de rosbife com molho tártaro, tarte Tatin com crème anglaise, água e uma garrafa de vinho (branco ou tinto).<br/ A comida estava muito saborosa, adorámos!<br/ É uma experiência diferente e deliciosa!<br/