Epur - Lisboa

Experiência incrível. A comida é ótima e o serviço torna tudo mais agradável. Espectacular leer más Experiência incrível. A comida é ótima e o serviço torna tudo mais agradável. Espectacular

O que deveria ter sido o auge da nossa viagem gastronómica a  Lisboa, infelizmente não correspondeu plenamente às nossas expectativas. Não me interpretem mal: o... leer más O que deveria ter sido o auge da nossa viagem gastronómica a  Lisboa, infelizmente não correspondeu plenamente às nossas expectativas. Não me interpretem mal: o local com vista para a cidade é lindo, o cardápio era muito saboroso e com certeza ganhou a Estrela Michelin. No entanto, o serviço definitivamente não estava à altura desse reconhecimento. Os talheres foram esquecidos uma vez, esperamos 30 minutos pela carta de vinhos e ao informar educadamente o serviço sobre essas deficiências, o feedback foi simplesmente recebido sem desculpas ou qualquer outra coisa. No geral, uma qualidade muito boa da cozinha e, no geral, a noite foi muito agradável e agradável. No entanto, dado o reconhecimento da Michelin, esperávamos um pouco mais.

Restaurante muito agradável. Decoração minimalista, tipo nórdico. Pessoalmente achei o ambiente frio. Sem alma. Muito ikea . Vista maravilhosa sobre Lisboa. Mas... leer más Restaurante muito agradável. Decoração minimalista, tipo nórdico. Pessoalmente achei o ambiente frio. Sem alma. Muito ikea . Vista maravilhosa sobre Lisboa. Mas o que realmente conta é a comida e aí foi 5 estrelas. Muitíssimo boa a apresentação e fabulosa mistura de sabores. Parabéns ao Chefe. Estrela Michelin bem conseguida e merecida.Serviço muito simpático e eficiente. Sem excessos . Boa relação qualidade/ preço.Recomendo vivamente

Uma viagem a Lisboa não está completa sem contemplar o deslumbrante Oceano Atlântico e deliciar-se com a alta gastronomia europeia! Desta vez, no coração do Chi... leer más Uma viagem a Lisboa não está completa sem contemplar o deslumbrante Oceano Atlântico e deliciar-se com a alta gastronomia europeia! Desta vez, no coração do Chiado, descobri o EPUR, um restaurante minimalista, mas elegante, de alta gastronomia. Quer prefira carne ou marisco, há opções para todos os gostos. O chef é incrivelmente experiente e os pratos transbordam criatividade. Desfrutar de uma noite inteira de sabores continentais, com a equipa a oferecer-me até uma simpática introdução à história do restaurante e da zona envolvente, tornou a experiência verdadeiramente excecional! Destaques da Gastronomia: O pato e o porco estavam incrivelmente tenros, acompanhados por molhos complexos e guarnições, oferecendo uma interpretação moderna da cozinha europeia. A cavala também estava excecional, lindamente apresentada e surpreendentemente deliciosa! As sobremesas tinham uma apresentação impecável, decoradas com molho verde e folhas – perfeitas para fotografias. Quanto à harmonização de vinhos, a equipa ajuda-o a escolher com base nos pratos; a carta de vinhos é extensa, incluindo muitas opções locais. Avaliação Como a equipa disse, o EPUR é mais do que apenas uma refeição; toda a experiência gastronómica é cuidadosamente concebida. A equipe foi incrivelmente simpática, apresentando proativamente cada prato e sua história. As criações do chef eram cheias de personalidade, com temperos inovadores, porém equilibrados, apresentação impecável e sabor e textura excelentes. O restaurante tinha uma atmosfera tranquila e elegante, perfeita para celebrar ocasiões especiais com amigos ou parceiros! #LisbonFood #PortugalFineDining #EPURExperience #EuropeanRestaurantRecommendation

Uma experiência verdadeiramente especial. Os funcionários foram atenciosos e conhecedores. A comida estava excelente. Gostei muito da história. O menu seguia a... leer más Uma experiência verdadeiramente especial. Os funcionários foram atenciosos e conhecedores. A comida estava excelente. Gostei muito da história. O menu seguia a trajetória culinária de Vincent Farges. Uma experiência fantástica e com certeza voltarei na minha próxima visita a Lisboa. Uma noite cara, mas memorável. Adorei especialmente os vinhos recomendados e pedi ao sommelier para anotá-los para mim. Incluí uma foto para que vocês também possam experimentá-los!