Plano - Lisboa

Fui ao Plano numa de experiência de Cocktail Pairing, entre Vitor Adão, chef do restaurante, e Honório Oliveira e José Mendes, responsáveis pelos cocktails. A v... leer más Fui ao Plano numa de experiência de Cocktail Pairing, entre Vitor Adão, chef do restaurante, e Honório Oliveira e José Mendes, responsáveis pelos cocktails. A verdade é que não poderia sair mais contente, com a comida, a harmonização e o ambiente.<br/ <br/ Do menu de 8 momentos, destaques para:<br/ a cabeça de xara de entrada que estava divinal<br/ a lula de anzol com piso de espinafres<br/ a corvina com curgete, cenoura e molho com base de manteiga, natas e espumante<br/ e o eclair para finalizar a refeição da melhor forma possível<br/ <br/ Como era um cocktail pairing, os destaques não param só na comida: <br/ <br/ o gin cítrico com toranja, lima e laranja era espetacular<br/ e também estava incrível o whiskey e vermute envelhecido com laranjas do Algarve, cravinho e flor de anis.<br/ <br/ Ah, e o ambiente é um destaque a parte. Um jardim super agradável onde podemos presenciar o preparo da comida diretamente no fogo e carvão.

A comida é ótima, o atendimento é impecável. Estive aqui duas vezes, é o lugar perfeito para alguém especial ou uma celebração. Se você puder pagar, por favor,... leer más A comida é ótima, o atendimento é impecável. Estive aqui duas vezes, é o lugar perfeito para alguém especial ou uma celebração. Se você puder pagar, por favor, faça-o.

Melhor refeição que tive este ano. ótimo serviço e comida. leer más Melhor refeição que tive este ano. ótimo serviço e comida.

Uma experiência inesquecível e uma fascinante viagem de sabores baseada na tradição gastronômica portuguesa, mas apresentada de forma moderna e elegante. O serv... leer más Uma experiência inesquecível e uma fascinante viagem de sabores baseada na tradição gastronômica portuguesa, mas apresentada de forma moderna e elegante. O serviço foi excelente. O maître foi excepcional, ajudando-nos a sentir a qualidade de um jantar privado, mas também a simplicidade de um almoço de domingo. Se for a Lisboa, vale a pena começar a sua viagem por lá.

Menu degustação com harmonização de vinhos, espetacular. Parabéns ao chef e toda equipe. Impecável. leer más Menu degustação com harmonização de vinhos, espetacular. Parabéns ao chef e toda equipe. Impecável.