Kanazawa - Lisbon

Fenomenal! Uma experiência imperdível para quem ama sushi tradicional. Ingredientes de excelência, ambiente confortável e simpatia dos Chef's que nos explicam t... leer más Fenomenal! Uma experiência imperdível para quem ama sushi tradicional. Ingredientes de excelência, ambiente confortável e simpatia dos Chef's que nos explicam tudo. Uma experiência única!

Excelente ambiente e comida muito boa e diversificada. serviço amigável e atencioso. Valeu a pena. leer más Excelente ambiente e comida muito boa e diversificada. serviço amigável e atencioso. Valeu a pena.

O Kanazawa é sublime! É a perfeição num restaurante. Quando fui ainda estava o chefe Tomo e toda a experiência foi indescritível. O restaurante abriu só para nó... leer más O Kanazawa é sublime! É a perfeição num restaurante. Quando fui ainda estava o chefe Tomo e toda a experiência foi indescritível. O restaurante abriu só para nós, portanto apenas dois dos oito lugares estavam ocupados. O resto da noite foi todo um ritual, uma experiência quase mística, o desfilar de pratos perfeitos, atrás de pratos perfeitos, com um serviço delicado, gentil e tão, tão atencioso. A noite culminou com uma conversa de horas com o chefe, sobre as suas raízes, família, Japão e todo o seu percurso até chegar àquele momento. Guardarei este jantar, que durou largas horas, para sempre e não vejo a hora de voltar (ainda que sem o chefe Tomo)! Não tenho fotos porque me esqueci e só isso dá nota de quão memorável.

De longe, umas das melhores experiências gastronómicas que tive.Ambiente incrível, o staff incansável, Chef impecável e comida deliciosa.Tenho pena de não poder... leer más De longe, umas das melhores experiências gastronómicas que tive.Ambiente incrível, o staff incansável, Chef impecável e comida deliciosa.Tenho pena de não poder colocar todas as fotos.Irei voltar certamente para provar os próximos menus mensais.Aconselho a todos os amantes de sushi irem a este restaurante, porque vai mudar a vida de quem lá for.Tenho de congratular todos os trabalhadores, mas em especial o Chef por todo o conceito e qualidade.

A expectativa era grande mas foi plenamente satisfeita. Um punhado de superlativos que aqui não caberiam todos. O menu escolhido( sushi) estava excelente com di... leer más A expectativa era grande mas foi plenamente satisfeita. Um punhado de superlativos que aqui não caberiam todos. O menu escolhido( sushi) estava excelente com diversas experiências. Quer o sushi quer o sashimi revelaram-se fantásticos, literalmente de chorar por mais.