Els Tinars - Menú completo

Platos: 20

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Entrante Plato

Carta

  • Entrante

    Ñoquis Melosos De Patata, Salsa De Mantequilla Y Trufa Negra Melanosporum
    Ñoquis Melosos De Patata, Salsa De Mantequilla Y Trufa Negra Melanosporum
    22 €
    Coca Tostada Con Panceta Ibèrica Y Trufa Negra Melanosporum
    Coca Tostada Con Panceta Ibèrica Y Trufa Negra Melanosporum
    10 €
    Patatas Tinars Con Carne De Perol De Ca L'esteve
    Patatas Tinars Con Carne De Perol De Ca L'esteve
    18 €
    Caracoles A La Llauna A La Manera De Casa
    Caracoles A La Llauna A La Manera De Casa
    18 €
    Bogavante Azul, Tomate, Aguacate, Hinojo, Cítricos Y Mayonesa De Su Coral (1/2 Unidad)
    Bogavante Azul, Tomate, Aguacate, Hinojo, Cítricos Y Mayonesa De Su Coral (1/2 Unidad)
    30 €
    Canelones De Perdiz Roja , Jugo De Asado, Castaña Y Bechamel Suave De Setas
    Canelones De Perdiz Roja , Jugo De Asado, Castaña Y Bechamel Suave De Setas
    20 €
    Asado De Espadenyes, Salsichas, Setas, Butifarra Negra Y Rigatonis
    Asado De Espadenyes, Salsichas, Setas, Butifarra Negra Y Rigatonis
    28 €
    Alcachofas Y Espárragos Asados, Carpaccio De Patata, Idiazabal, Jamón Jabugo Y Huevo De Codroniz
    Alcachofas Y Espárragos Asados, Carpaccio De Patata, Idiazabal, Jamón Jabugo Y Huevo De Codroniz
    18 €
    Pulpo A La Brasa, Tomate, Patata, Pimentón Picante Y Alioli Suave
    Pulpo A La Brasa, Tomate, Patata, Pimentón Picante Y Alioli Suave
    19 €

  • Plato

    Pichón De Araiz Asado Con Su Jugo, Mirto, Brioche Y Paté De Foie, Sangrante Y Deshuesado
    Pichón De Araiz Asado Con Su Jugo, Mirto, Brioche Y Paté De Foie, Sangrante Y Deshuesado
    30 €
    Arroz Seco Con Espardenyes
    Arroz Seco Con Espardenyes
    29 €
    Chateaubriand A La Leña, Salsa Bernesa 550Gr .Mínimo 2 Personas
    Chateaubriand A La Leña, Salsa Bernesa 550Gr .Mínimo 2 Personas
    35 €
    Buey Gallego Tataki A La Brasa, Verduritas De Invierno Asadas Y Patatas Rellenas
    Buey Gallego Tataki A La Brasa, Verduritas De Invierno Asadas Y Patatas Rellenas
    30 €
    Meloso De Ternera Deshuesado Y Guisado A Nuestra Manera
    Meloso De Ternera Deshuesado Y Guisado A Nuestra Manera
    23 €
    Lomo De Rodaballo A La Brasa De Carbón, Su Pil Pil, Alcachofas, Calçots Asados Y Piparra
    Lomo De Rodaballo A La Brasa De Carbón, Su Pil Pil, Alcachofas, Calçots Asados Y Piparra
    35 €
    Tronco De Rape Asado Con Panceta, Setas, Espinacas, Piñones, Alcachofas Y Jugo De Asado
    Tronco De Rape Asado Con Panceta, Setas, Espinacas, Piñones, Alcachofas Y Jugo De Asado
    30 €
    Arroz Con Salsichas Y Butifarra Negra
    Arroz Con Salsichas Y Butifarra Negra
    20 €

  • Postre

    Souffle Ligero Con Aroma De Grand Marnier
    Souffle Ligero Con Aroma De Grand Marnier
    14 €
    Flan Cremoso De Queso Fresco, Tartar De Fresones Y Compota De Naranja
    Flan Cremoso De Queso Fresco, Tartar De Fresones Y Compota De Naranja
    11 €
    Gin Tonica De Bombay Saphire, Crema De Haba Tonka, Frambuesas Y Granizado De Limón
    Gin Tonica De Bombay Saphire, Crema De Haba Tonka, Frambuesas Y Granizado De Limón
    11 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Arroz Con Salsichas Y Butifarra Negra -70% por 6 € !

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