L'Alexandrin - Menú completo

Francés, Europeo, Vegetariano

Menú completo

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Carta

  • Zumos Frescos

  • Aperitivos

    Lo Exótico
    Lo Exótico
  • Categoría De Restaurante

  • Antipasti

  • Helado Häagen-Dazs

    Chocolate
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  • Nuestros Postres

    Le Chocolat
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  • Galvanina Organic Sparkling Sodas

    Clementina
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  • Platos Con Trufas

    Trufas
    Trufas
  • Postre

    Brioche Perdue
    Brioche Perdue
    Le Chocolat : Madeleines Au Chocolat Guanaja, Marmelade D’oranges Confites Au Grand Marnier, Entremets Chocolat Caraïbes Fond Léger Praliné, Sauce Chocolat Blanc Au Gingembre
    Le Chocolat : Madeleines Au Chocolat Guanaja, Marmelade D’oranges Confites Au Grand Marnier, Entremets Chocolat Caraïbes Fond Léger Praliné, Sauce Chocolat Blanc Au Gingembre
    Le Fruit Frais : Salade De Fruits Frais De Saison Et Sa Palette De Sorbet
    Le Fruit Frais : Salade De Fruits Frais De Saison Et Sa Palette De Sorbet
    Exotique : Gros Macaron, Mousse Mangue, Chutney, Coulis Fruit De La Passion Et Son Sorbet Mangue
    Exotique : Gros Macaron, Mousse Mangue, Chutney, Coulis Fruit De La Passion Et Son Sorbet Mangue
    Le Fruit Frais
    Le Fruit Frais
  • Entrantes

    Fine Tartine D’escargot Sur Compotée D’oignon, Pied De Cochon En Persillade Et Poireaux En Vinaigrette
    Fine Tartine D’escargot Sur Compotée D’oignon, Pied De Cochon En Persillade Et Poireaux En Vinaigrette
    Véritable Mousseline De Brochet En Quenelle Et Son Crémeux D’écrevisses
    Véritable Mousseline De Brochet En Quenelle Et Son Crémeux D’écrevisses
    Salade De Mâche Recouverte De Truffe, Foie Gras, Copeaux De Magret Fumé Et Asperges En Vinaigrette
    Salade De Mâche Recouverte De Truffe, Foie Gras, Copeaux De Magret Fumé Et Asperges En Vinaigrette
    Terrine De Foie Gras De Canard Cuit Au Naturel Et Aux Épices Douces Gelée De Figues Et Sorbet Citron Noir
    Terrine De Foie Gras De Canard Cuit Au Naturel Et Aux Épices Douces Gelée De Figues Et Sorbet Citron Noir
    Saint-Jacques Juste Rôties Risotto D’épeautre Et Panais, Jus Suzette
    Saint-Jacques Juste Rôties Risotto D’épeautre Et Panais, Jus Suzette
    Cappuccino De Cèpes À La Fève De Tonka Émulsion Au Café, Nougatine Aux Cèpes
    Cappuccino De Cèpes À La Fève De Tonka Émulsion Au Café, Nougatine Aux Cèpes
  • Plato Principal

    Pigeon Fermier Truffé Sous La Peau Sur Tartiflette Revisitée, Carottes Caramélisées Et Son Jus Corsé
    Pigeon Fermier Truffé Sous La Peau Sur Tartiflette Revisitée, Carottes Caramélisées Et Son Jus Corsé
    Pot-Au-Feu De Homard Aux Petits Légumes Et Son Bouillon Corsé
    Pot-Au-Feu De Homard Aux Petits Légumes Et Son Bouillon Corsé
    Volaille De Bresse Au Vinaigre, Ravioles De Champignons Et Sa Cocotte De Légumes Glacés Au Miel
    Volaille De Bresse Au Vinaigre, Ravioles De Champignons Et Sa Cocotte De Légumes Glacés Au Miel
  • Fromage

    Assiette De Fromages 14
    Assiette De Fromages 14
  • Plats

    Fine Tarte Aux Giroles Émulsion À La Châtaigne Et Sa Glace
    Fine Tarte Aux Giroles Émulsion À La Châtaigne Et Sa Glace
    Cocotte Légumes De L’alexandrin Trompette De La Mort, Figues Rôties Et Son Sorbet
    Cocotte Légumes De L’alexandrin Trompette De La Mort, Figues Rôties Et Son Sorbet
  • Desserts

    Cèpe
    Cèpe
  • Theme Des Desserts

    Éclair Revisité Façon L'alexandrin
    Éclair Revisité Façon L'alexandrin
  • Este Tipo De Platos Se Sirven

  • Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes

  • Salsas

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