Bee Beer Chueca Craft Beer Y Catas
Bee Beer Chueca Craft Beer Y Catas
Descripción
Bienvenido a Bee Beer, el rincón de Chueca donde la cerveza artesanal y los quesos se encuentran para crear pequeñas revelaciones gustativas. Aquí encontrarás tiradores seleccionados y decenas de botellas de todo el mundo, junto a tablas de quesos elaboradas con creatividad —desde manchego fino hasta azules gallegos servidos con compotas atrevidas— que realzan cada sorbo. El equipo, apasionado y conversador, guía la experiencia con conocimiento y calidez, transformando una intención de parada en una cita para repetir. Si buscas un bar con carácter, conversación experta y maridajes que sorprenden, Bee Beer te espera.
Imágenes
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Reserva para tablas de queso y degustaciones: espacio pequeño y acogedor, avisa por grupos y si buscas recomendaciones de maridaje.
Evaluaciones
Reseñas destacan la excelente selección de botellas, tablas de quesos sorprendentes y servicio experto; algunos encuentran los tiradores más tradicionales.
Las cervezas son muy buenas, una verdadera joya de Madrid. Los chicos detrás de la barra son super amables. Este sitio es un must visit!
Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €10–20
Bee Beer es un pequeño bar en Chueca que se especializa en cervezas artesanales, quesos artesanos y el maridaje entre ambos. Tienen siete grifos de cerveza artesanal, principalmente de fabricantes internacionales, pero también docenas de variedades españolas de cerveza artesanal en la nevera. Sin embargo, donde Bee Beer realmente destaca es en sus quesos. Pedimos dos tablas de quesos excepcionales. La primera fue un queso manchego de oveja acompañado de una mezcla de frambuesa y semillas de cilantro, que resultó interesante, aunque quizás la compota opacó un poco el delicado sabor del queso. La segunda tabla fue un queso azul cántabro servido con una compota de piña y canela. Nunca habría pensado que un queso azul fuerte combinaría bien con piña, pero el resultado fue sorprendente: primero notas la dulzura de la piña, luego la cremosidad del queso y finalmente el fuerte sabor umami. Estuvo delicioso. En mi opinión, las cervezas de barril no fueron tan interesantes como las de algunos otros bares de la ciudad (que parecían centrarse demasiado en las cervezas tradicionales alemanas y belgas), pero la gran selección de cervezas en botella compensó con creces. Es un lugar excelente para los amantes del queso y probablemente el mejor bar de cerveza artesanal en Chueca. ¡No te lo pierdas!
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Paramos a tomar alguna cerveza más allá de la Mahou, que aunque rica, al final también cansa. Aquí nos pareció un buen sitio para que nos dieran soluciones y vaya si tenían. Claro que pagas más cara la cerveza, pero también pagas la diferencia, la artesanía y el sabor.
FAQ
Más información
Los bartenders de Bee Beer no solo sirven cerveza: muchos tienen formación cervecera y disfrutan entablar charlas sobre técnicas de elaboración y orígenes de las cervezas, por lo que una visita puede convertirse en una mini clase informal sobre craft beer.
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