Choose - Madrid
Choose
Descripción
Entra en Choose y deja que la tradición italiana se reinvente sin productos animales: una trattoria vegana que celebra sabores sinceros y técnica cuidadosa. Aquí encontrarás focaccia recién hecha, carbonara reinventada, pistacho como firma en pastas y postres, y antipasti que despiertan el apetito. El comedor, cálido y algo íntimo, invita a conversaciones largas y platos para compartir. Reservas fáciles y opción a domicilio; un lugar perfecto para veganos, curiosos culinarios y quien quiera disfrutar de una cocina italiana creativa y honesta en pleno corazón de Madrid.
Imágenes
Evaluaciones
Reseñas: comida vegana italiana muy valorada (pastas, risotto, postres de pistacho). Servicio amable en general, con menciones puntuales de atención intermitente.
Restaurante italiano vegano, en un ambiente encantador, con comida excepcional. Degustamos los arancini, la pasta a la carbonara y la pizza de pera y gorgonzola, todo delicioso. Definitivamente volveremos.
La carbonara vegana de este restaurante es increíble, siempre regresaré por más. Todo es delicioso y me encanta tener opciones veganas italianas tan sabrosas y auténticas a un precio razonable.
¡Vaya, nunca había tenido tantas dificultades para elegir de un menú desde que me volví vegana! ¡Tantas deliciosas opciones de platos italianos tradicionales veganos! Un poco caro, pero la calidad de la comida y el sabor eran impresionantes. ¡El tiramisú era para morirse!
Comida bueníssima que justifica sobradamente el precio ligeramente más alto del restaurante.la focaccia estava recién hecha y llena de sabor, y la carbonara estava increïble (no había encontrado una vegana aún). Muy recomendable. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: €20–30 Vegetarian options: Hay una amplia gama de opciones veganas
La comida estaba muy buena, destacaría sobre todo los postres que estaban espectaculares. El trato fue muy amable y atento. El local es tranquilo y agradable. 10/10. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €20–30 Vegetarian options: Toda la carta es vegana
Menú
Entrantes
Pizza
Especialidades Italianas
Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
Tapas
Postre
Menú PDF
FAQ
Más información
Aunque es 100% vegano, Choose ha logrado sorprender a comensales no veganos con versiones muy fieles de clásicos italianos (su carbonara vegana y la focaccia son protagonistas). Otra curiosidad: el pistacho aparece como un hilo conductor en entrantes, principales y postres, lo que convierte una cena allí en una experiencia con un toque distintivo y repetible.
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