Dantxari - Madrid
Dantxari
Descripción
Entra en Dantxari y siéntete en una tasca vasca donde el producto manda y el oficio se nota en cada bocado. Aquí las recetas tradicionales conviven con técnicas cuidadas: bacalao al pil‑pil que se deshace, merluza jugosa, rabo de buey estofado y croquetas que saben a hogar. La carta respira mar y campo, acompañada por una bodega escogida para realzar cada plato. El comedor rústico y el equipo —amable y experto— convierten cualquier cena en una celebración íntima. Dantxari es para quienes buscan autenticidad, buenos vinos y esos platos que se recuerdan al salir.
Imágenes
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Evaluaciones
Críticas elogian Dantxari por su pescado fresco, platos tradicionales y servicio atento; ambiente rústico ideal para cenas; reserva recomendada, sin terraza.
Extraordinario! Siempre celebraré con mi familia y amigos los momentos más especiales, te recomiendo demasiadooodo la carta, todo es siempre delicioso y sabroso y ese azulejo final.! el equipo humano siempre atento y muy profesional.
Espectacular tanto el tratamiento como la comida, repetiremos seguro. ¡Piedad que permanece hasta ahora! un placer, gracias por todo!
Excelentes en calidad y trato. Especial el bacalao al pil pil, sus croquetas, leche frita y buenos vinos.
El restaurante Dantxari es un vasco de los de siempre donde se pueden degustar buenos pescados y carnes preparados a la manera tradicional. Dispone de un agradable comedor de estilo rústico y ofrece menús para grupos o platos de su carta. Entre las especialidades se destacan el bacalao al pil-pil, lomo de merluza al horno con salsa de carabineros, rabo de buey estofado al vino tinto, y el solomillo Dantxari, acompañados de buenos vinos.
El Restaurante Dantxari en Madrid Restaurante ofrece una cocina vasconavarra. Tiene una amplia carta de platos vascos, como el bacalao al pil-pil, merluza a la vasca y a la vizcaína, guisos caseros, solomillo Dantxari, lasaña fría, rellena de centollo y el solomillo de buey al vapor. Es un lugar excelente para reuniones de amigos, familiares u otro tipo de eventos. Se recomienda reservar con antelación.
Menú
Entrante
Lasaña Fría Rellena De Centollo14 €Plato
Rape A La Plancha Con Ajetes25 € Solomillo Dantxari22 €Postre
Helado De Pan Integral6 €Postre
Panchineta6 €Platos Principales
Bacalao Al Pil Pil19 €
Menú PDF
FAQ
Más información
Aunque Dantxari es fiel a las recetas clásicas vascas, muchos visitantes notan que el equipo adapta las raciones y el maridaje del día según la frescura del producto: preguntar por la sugerencia del día suele revelar un pescado o un vino fuera de carta que no aparece en la carta impresa.
