Carta - Elcano Taberna
Carta
Una visión completa de todos los 89 platos y bebidas la encuentras aquí en la carta de Elcano Taberna en Madrid.
¿Listos para un viaje gastronómico en pleno corazón de Salamanca, Madrid? En Elcano Taberna, cada plato es una fusión entre tradición y creatividad: desde las clásicas tortillas hasta el irresistible Solomillo con brie y cebolla caramelizada, pasando por entrantes como las croquetas o el jamón ibérico con tomate. Nuestro menú celebra el huevo en todas sus formas, siempre acompañado de sabores que despiertan el paladar y una atmósfera auténtica que solo una taberna madrileña puede ofrecer.
Imágenes de comida
Carta
Tapas
11 €Miniburger Sencillo
Minihamburguesa4 €Postre
5 €Postres
5 €
Biscuit De Chocolate5 € Tarta De Almendra Y Naranja5 € Crepes De Helado De Vainilla Con Chocolate4 €Tártaro
14 €13 €Postres Caseros
Postres
Mr. Tempo Beer Bucket
Negra12 €Plato Principal
Croquetas Cremosas De Jamón Ibéricotapa: 3,50€ 1/2 ración:6,00€
11 €Otros Guisos
Albóndigas De Rabo De Toro10 €Bocadillos
Jamón Ibérico Con Tomate5 €Tostas
Solomillo Con Brie Y Cebolla Caramelizada4 € Secreto Ibérico Con Huevo De Codorniz Trufado4 € Pollo Al Curry A La Parrilla4 € Bacalao Ahumado Con Pisto4 € Salmón Ahumado Con Alcaparras Y Pepinillo4 € Bruschetta Al Estilo Romano4 € Pareja De Hecho (Sardina Con Anchoa)5 €Plato
Cerdo Ibérico A La Parrilla11 € Hamburguesa Elcano10 € Ensalada De Idiazábal Y Foie12 €Trastapeando Granja
Huevos Estrellados Con Patatas Y Jamón Ibérico1/2 ración:6,50€
13 €Carnes
Carrillera De Ternera Al Vino Tinto15 €Pica Pica
Chipirones En Tempura5 €Ensaladas
Mezclum De Brotes Verdes Con Crujiente De Pollo, Frutos Secos11 € Tomate De Temporada Pelado Con Bonito Y Cebolla Tierna12 € Mezclum De Hojas, Queso De Cabra, Bacon Y Nueces11 € Ensalada De Wakame Con Atún Rojo13 €Para Mí… O Para Toda La Tripulación (Ración)
Croquetas Negras De Chipirón En Su Tintatapa: 3,50€ 1/2 ración:6,00€
11 € Raviolones De Burata Con Tomate Seco Y Pestotapa: 3,50€ 1/2 ración:7,00€
13 € Raviolones De Seta Con Trufatapa: 3,50€ 1/2 ración:5,50€
13 € Fingers De Pollo Con Cobertura De Cerealestapa: 3,50€ 1/2 ración:5,50€
11 € Brocheta De Pollo En Salsa Teriyaky1/2 ración:6,50€
11 € Albóndigas De Morcilla Y Frutos Secos Con Reducción De Coca-Colatapa: 3,50€ 1/2 ración:5,50€
12 € Crepes Rellenas De Bolognesa10 € Medallones De Solomillo Al Estilo Tonkatsutapa: 3,50€ 1/2 ración:6,50€
12 € Kebap De Costillas Ibéricas Asadastapa: 3,50€ 1/2 ración:6,50€
13 € Risotto De Hongos Y Pollo12 €A Toda Vela
Hamburguesa El Cano (De Raza Tudelanca)12 € Entrecot De Vaca A La Parrilla Con Pimientos Del Padrón19 € Escalope Eslora Xs Ó Xxl18 € Chipirones A La Plancha Con Espárragos Verdes14 € Tacos De Atún A La Plancha Con Ali-Oli De Ajo Negro15 € Delicias De Merluza Con Salsa De Chipirón14 €Pinchos En Pequeños Bocados
Atún Con Mayonesa Y Anchoa4 € Cangrejo Con Langostino4 € Crocante De Queso De Cabra Con Salsa De Piquillo4 € Fajita De Pollo Y Queso Gouda4 € Bocatín De Jamón Ibérico Con Tomate Rallado4 € Kebap De Solomillo Ibérico5 €Entrante
Revuelto De Boletus, Foie Y Armagnac14 €Postre
Quesos Y Dulces11 €Entrantes
Verduras En Tempura1/2 ración:5,50€
11 €Tortillas
Victoria: La Clásica De Siempre, Con O Sin Cebolla10 € De Patatas Con Setas Y Foie13 € De Patas Chip Con Salmorejo9 €
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