Ganzo - Madrid

Tapas, Desayuno, Carne
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Ganzo

Ganzo
4.0 / 5 (3130 Evaluaciones)

Descripción

En Ganzo descubrirás la esencia del tapeo madrileño con un giro cercano y sabroso. Desde la tortilla emblemática hasta croquetas cremosas, raciones generosas y pintxos que piden ser compartidos, cada bocado está pensado para el disfrute cotidiano. La carta de vinos y cervezas acompaña con gusto y las consumiciones suelen llegar con aperitivos caseros que sorprenden. El ambiente es desenfadado y acogedor —perfecto para desayunos rápidos, comidas de menú o noches de tapeo— y el servicio, siempre diligente, sabe recomendar lo mejor del día. Ven a Ganzo y déjate llevar por sabores familiares con personalidad.

Última actualización: 28.03.2026 desde: Elias

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Evaluaciones

★ 4 / 5 según 3130 Evaluaciones

Opiniones mixtas: Ganzo destaca por sus tortillas, pintxos y servicio rápido; algunos critican la consistencia del menú del día y la limpieza puntual.

danielfi7156by
23.01.2024

Se echa en falta una mejor elaboración de los platos del menú diario. Como el plato de judías verdes y una mejor calidad de la carne estofada. Sin embargo la macedonia con buen sabor además de las patatas fritas. Servicio rápido.

981pablof
23.01.2024

Ganzo es único y acogedor. El trato recibido junto a la exquisitez de su comida hacen de él un restaurante único en el barrio. Pedid todas las tortillas que queráis!

eva-n-library21
23.01.2024

Sin duda, mi sitio favorito en el Barrio de Salamanca para comer a diario. El menú del día es fantástico, hacen unas tortillas de patata buenísimas, pero lo que más se agradece es la excelente atención, siempre con una sonrisa. Absolutamente recomendable.

elias-church5-1
20.02.2026

Las tapas con la bebida son espléndidas. Merece la pena probar cualquiera de las tortillas. Buena atención

fernando-de-la-ossa-3
20.02.2026

Espectacular para desayunar un pincho de tortilla. Un bar de los de antes con trato cercano y muy rápidos.

FAQ

Sí. El pincho de tortilla es una especialidad recomendada, popular entre quienes buscan desayuno o tentempié.

Ambiente desenfadado y acogedor, con una mezcla de estética moderna y toques clásicos que invitan a quedarse.

Más información

En Ganzo es habitual que cada bebida llegue acompañada de varios aperitivos caseros: un detalle que muchos clientes recuerdan y que convierte una caña o una copa en una pequeña degustación gratuita.

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