Gofio - Madrid

Autor / Creativo, Canaria, Español
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Un extenso menú de Gofio de Madrid que abarca todos los 40 platos y bebidas lo encontrarás aquí en el menú.

Cocina canaria creativa y de autor. En GOFIO se ofrecen 2 tipos de menús sorpresa donde la única evidencia en cada plato es la cocina canaria sin caer en la obviedad. Toques exóticos, cítricos y picantes definen cada elaboración. Ambiente agradable en un lugar honesto donde la ilustradora canaria María Bombassat da el toque original con sus libros de acuarelas.

Última actualización: 29.01.2026 desde: Anonym

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★ 4.1 / 5 según 7781 Evaluaciones

¿Fue Anonym un Gofio increíble?
Fantástica experiencia Para mi ha sido un acercamiento a la cocina canaria con Mayúsculas. Se nota el gran trabajo que hay detrás y va el cariño y pasión que le ponen. He disfrutado muchísimo! Gracias Ver todas las opiniones.

Lo que Sandra Hidalgo no le gusta de Gofio:
Es la cuarta vez que voy con mi pareja y cada vez peor...la música altísima casi no se podia hablar, el menu cada vez mas caro y mas corto, la carta de vinos cada vez vinos mas caros...y para colmo nos sirvieron los tres ultimos platos del menu degustación a la vez y frios. Parecia que estabamos en un bar de tapas mas que en un restaurante gourmet Una pena que un restaurante con una propuesta tan diferencial se haya... Ver todas las opiniones.

cor-ruizendaal-1
31.07.2024

¡Qué experiencia tan maravillosa! Un restaurante con platos canarios, pero con su propio toque. Una acogida muy amable por parte del equipo. Puedes elegir entre un menú corto o largo. Nosotros optamos por el extenso. Allí elegimos 5 platos de vino, todos de las islas. Los vinos combinan perfectamente con los platos. Recibirá una buena explicación de lo que obtendrá por todos los platos y vinos. Los platos son bellas imágenes. Con razón 2 soletes en la guía Repsol

paisyopinion
31.07.2024

Excelente experiencia espero que no suban los precios con el cambio de ubicación del local

maria-del-rio-3
31.07.2024

Diez en comida, ambiente y el personal que es maravilloso. Toda la comida es de 9/10 sabrosa con carácter y aquí no te quedas con hambre. Merece cada euro de la cuenta. Yo volveré sin duda a Gofio

Fuimos por una celebración de cumpleaños y fue un acierto. Tomamos el menú más extenso y cada elaboración fue un viaje a Canarias. Se siente el cuidado, el trabajo y el mimo que hay detrás de cada plato no sólo en los sabores, sino también en el trato del servicio. Es una experiencia que merece ser vivida. Como apunte, sí sugeriría mencionar el precio de las cosas que se ofrezcan fuera de carta; los comensales van a vivir y disfrutar el momento, pero no estaría de más guiarles en ciertas cuantías; 25€ por un platito degustación de quesos canarios ya es quizá como para comentarlo.

Una gran sorpresa, para redescubrir la comida canaria con un toque diferente, pero sin perder la esencia. Cocinas abiertas, una de ellas inesperada justo en la entrada, y otra en la sala para que puedas ver algunos detalles y acabados. Platos muy elaborados con mucha esencia y buena materia prima. Si eres de los que buscas bocados de calidad descubriendo gastronomías nuevas este sitio te lo tienes que apuntar. Destacar la atención de todo el personal, en especial de Shayla que nos atendió muy bien y cercana. Os dejo nuestro menú (Canariedad máxima) y la foto de un vino sorprendente (tanto en olfato como en gusto) de Lanzarote.

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