Horcher - Madrid
Carta
Aquí encontrarás el menú de Horcher en Madrid. Actualmente, el menú cuenta con 70 platos y bebidas en el menú.
Este restaurante ofrece una experiencia culinaria única que combina la moda antigua y la alta cocina. Con más de un siglo de historia en Berlín y trasladado a España en 1943, este lugar es una joya de época. Los platos son de otro tiempo y el servicio es impecable y bien informado. Pruebe especialidades como la anguila ahumada con salsa de rábano o un soufflé de queso individual, seguido de platos típicos como la paloma asada en salsa de trufa de Perigord o una brochette de gambas rojas y vieiras. En otoño, destacan las opciones de jabalí, pato y venado en el menú. ¡Una experiencia gastronómica inolvidable!.
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Evaluaciones
El Horcher es un restaurante clásico en Madrid que ofrece cocina alemana y francesa. Su carta incluye platos como ensalada de cangrejo y colas de frutas del bosque, rabcru de lengua con carabineros, kartoffelpuffer con salmón, estrogonof de mostaza de Pommery y liebre a la royale. Con espacio para 70 comensales, Horcher es conocido por su servicio excelente y entrega a domicilio. Aunque algunos críticos han señalado que la decoración y servicio son anticuados, los platos son elogiados por su calidad, con una variedad de ingredientes y sabores que sorprenden y deleitan a los comensales más exigentes. Recomendado para aquellos que buscan una experiencia culinaria clásica en Madrid.
La mejor cena de mi vida. Comida y servicio impecables, un clásico que emociona.
Un lujo que merece la pena. Uno de los mejores de Madrid, sino el mejor. Todo es excepcional. Precio alto.
Experiencia que debes vivir al menos una vez en la vida. Servicio de diez, cercano, profesional y sobre todo de la vieja escuela. Esa que hace sentir al cliente el centro de la experiencia culinaria. Comimos grandes clásicos de la casa, todos muy bien ejecutados y acompañados de salsas sabrosas y guarniciones contundentes. Muy ricas las famosas patatas souflés. Mención especial a los postres elaborados vista al cliente, al igual que muchas otras elaboraciones. Que rico estaba el Viña Albina del 61.
Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €100+
Excelente, un servicio y unos platos exquisitos. Sin duda una referencia en Madrid. Imprescindible. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch
Menú completo
Normas De Etiqueta
Se Requiere Chaqueta Para Los Señores.Entrantes
Terrina De Foie De Oca Salmón Marinado En Casa A La Rusa Aguila Ahumada Con Salsa De Rábano Picante Arenques A La Crema Con Kartoffelpuffer Carpaccio De Venado Con Granos De Mostaza E Higos Picantes
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Este restaurante ofrece
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"¡Comida y servicio increíbles! Muy recomendado"
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"Top restaurante, comida excelente. Qualidade de carne. Aconselho"