Incaffeine - Madrid

El lugar es pequeño pero acogedor, gracias al buen trato de su dueño. Aquí probablemente he tomado uno de los mejores cafés, que junto con las tostadas, fueron... leer más El lugar es pequeño pero acogedor, gracias al buen trato de su dueño. Aquí probablemente he tomado uno de los mejores cafés, que junto con las tostadas, fueron un buen desayuno. Decorado con cuidado y a precios moderados; muy recomendable para tomar café en Madrid.

InCaffeine ofrece más que solo un buen café, te brinda toda una EXPERIENCIA de café. Eugene, el dueño, ama todo sobre el café y comparte ese entusiasmo con los... leer más InCaffeine ofrece más que solo un buen café, te brinda toda una EXPERIENCIA de café. Eugene, el dueño, ama todo sobre el café y comparte ese entusiasmo con los clientes. Prepara cada taza de café a mano según tu pedido, asegurándose de que todos los detalles sean perfectos, desde la temperatura del agua filtrada, la frescura de los granos, hasta el calor de la taza. La primera vez que visité InCaffeine y pedí un café, agarré un paquete de azúcar (como suelo hacer) y Eugene me detuvo. Espera, dijo gentilmente, solo prueba el café primero sin agregar nada. ¡Tenía razón! El café era tan bueno, la dulzura y sutileza de los sabores tan deliciosos, que no necesitaba todos los extras a los que estoy acostumbrado en mi taza de la mañana. Eugene se enorgullece de utilizar los mejores ingredientes y de hacerlo todo a mano. Sirve una variedad de Tostas (tostadas integrales) cargadas con deliciosas combinaciones, desde aguacate y plátano con queso hasta yogur, miel y frutas secas. ¡También hace su propia mantequilla de cacahuate en la tostada, maravilloso! Si tienes hambre, Eugene prepara sándwiches, a mi hijo le encantó el de cerdo desmenuzado, y exprime jugos frescos. Los productos horneados son caseros y deliciosos, desde galletas hasta bizcochos y a veces Tortilla Española para acompañar tu selección de café. El ambiente es acogedor y te sientes instantáneamente como si hubieras pasado a visitar la casa de un amigo. Eugene es cálido y acogedor, y ama tanto lo que hace, que una simple taza de café se siente como un regalo raro y preciado. Vale la pena desviarse un poco para experimentar InCaffeine. ¡Altamente recomendado!