Jin Gu - Madrid

Autentica comida china en madrid, es raro ver alli españoles, su chef, al que llaman david, un gran cocinero, un sitio que marca la diferencia. con la cocina ab... leer más Autentica comida china en madrid, es raro ver alli españoles, su chef, al que llaman david, un gran cocinero, un sitio que marca la diferencia. con la cocina abierta a la vista, protegida por cristales, muy limpio, buena atencion,y autentica comida china, sin inventos para europeos, hasta ls comida para llevar, te la hacen en el momemto,nada de tener el genero precocinado, producto de calidad, y muy bien elaborado, sopas,pastas,arroces,carnes y pescados, no hablan casi nada de,español, pero procuran entenderte, no saben lo que es un arroz 3 delicias, pero tienen cosas riquisimas. los fideos estilo whan zou, son espectaculares de sabor, las gambas con sal y pimienta,riquisimas, estan tan crujientes,que se come hasta la cascara,las lenguas de pato.,y las ancas de rana, la lubina picante,jugosisima, y en general todo buenisimo, las mesas centrales,tienen el centro giratorio, ofrecen racion y media racion, a un precio muy barato. una grata experiencia, hay otros mas famosos en.usera,pero para mi este es el mejor, el.unico fallo,es que la cerveza es heineken,y la carta de vinos ,casi inexistente. y si como yo, tienes un amigo,que conoce al chef,y dejas que el elija, puedes alucinar. un sitio muy agradable y muy barato.

La mejor forma de comer en un Chino auténtico es ir a Usera. No es el típico chino de rollo de primavera, arroz tres delicias y pollo con limón que prácticament... leer más La mejor forma de comer en un Chino auténtico es ir a Usera. No es el típico chino de rollo de primavera, arroz tres delicias y pollo con limón que prácticamente en cada calle de Madrid. De entrada, lo más probable es que cuando vayas a comer o cenar estés rodeado de chinos y tú seas el único que no es asiático. Eso habla muy bien de la comida. La variedad en la carta es realmente importante, los platos bien cocinados, ricos y abundantes. Un consejo: para probar más variedad de platos es recomendable ir en grandes grupos y no en pareja. Las raciones son de dos tamaños y la más pequeña ya es muy generosa en cuanto a la cantidad, por lo que si vas a comer con otra persona no creo que podáis con más de dos platos. Cuando hayas terminado de comer y estés a gusto...te sorprenderá ver que la cuenta sale a menos de diez euros por cabeza.

Un sitio de referencia, en el que hemos disfrutado cenas memorables desde que nos lo recomendaron unos amigos chinos, que se ha convertido en un lugar para olvi... leer más Un sitio de referencia, en el que hemos disfrutado cenas memorables desde que nos lo recomendaron unos amigos chinos, que se ha convertido en un lugar para olvidar. Despues de la pandemia los precios han subido (los precios de la carta no son los reales ojo), la atencion brilla por su ausencia y la calidad es pesima (se evidencia en que antes era complicado encontrar sitio y ahora esta vacio). Cuando digo pensima es que en algunos casos nos hemos encontrado marisco en mal estado (el cual era una de sus especialidades). 3 oportunidades les hemos dado el grupo de amigos, despues del confinamiento, y todos coincidimos en que no volveremos ya. Una pena pero la paciencia y las oportunidades tienen un limite, y la nuestra se ha acabado.

No dejen de probar la especialidad de la casa “Paloma chotis” les queda espectacular, otro plato que nos encantó es la carne colgada al estilo tendedero, muy tí... leer más No dejen de probar la especialidad de la casa “Paloma chotis” les queda espectacular, otro plato que nos encantó es la carne colgada al estilo tendedero, muy típico en la parte de china central. Si son muy golosos y les quedan ganas de picar algo pidan el surtido de bichos de la casa, crujientes y llenos de salsa. Repetiremos seguro porque ante todo nos gustan los sitios finos y elegantes

La comida buena, y el trato lo justo de amabilidad. leer más La comida buena, y el trato lo justo de amabilidad.