Luis - Madrid
Luis
Descripción
Bienvenido a Luis, donde el mar toca la mesa y la cocina celebra producto y oficio. Aquí los arroces se cocinan con respeto y los crustáceos llegan con sabor rotundo: rosca de gambas, carabineros y zamburiñas forman parte del repertorio que entusiasma a quienes vuelven. Disfruta de una terraza amable, una cuidada selección de vinos y postres golosos para cerrar. El chef imprime carácter en cada plato y el servicio te acompaña con cercanía: una marisquería con alma de barrio y ambición de plato memorable, perfecta para compartir y repetir.
Imágenes
Evaluaciones
Reseñas: clientes alaban arroces, gambas y servicio; se señalan limpieza puntual y algún problema con la frescura del marisco, y precios de cerveza altos.
Llevo yendo mucho tiempo a este lugar, y me veo en la obligación de decir un par de cosas importantes, todo lo que he he probado de su extensa carta es una delicia, sin perder de vista lo que recomiendan fuera de carta. Fans de la rosca de gambas y de los mejillones al vapor, pasando por los trocitos de bacalao. Todo es un espectáculo bien cuidado y rico, y lo que no se puede pasar es la atención del personal, tanto de Carlos cómo del otro chico. Un trato que te hace sentir cuidado y como en casa. Escribo esta reseña con recelo, porque no quiero que se masifique y se inunde de gente que no sepa valorar y reconocer el trabajo bien hecho y con dedicación que aquí hacen. Muchas gracias como siempre, y nos vemos muy pronto!!!!
Todo muy rico como siempre, raciones grandes, y en terraza calle peatonal, el barrio está estupendo.
Hacia unos años no había ido a este restaurante. La comida buena, pero el aspecto del restaurante necesita una mano de pintura y un poco de limpieza. Los manteles de las mesas de servicio y la ropa de algunos camareros muy sucios. El relleno de las filloas (parecía maicena espesa) pese a que se flambeó. El solomillo muy bueno al igual que el pescado. Que lo tomen como una crítica constructiva para mejorar.
La rosca de gambas increíble un sabor excepcional. Las zamburiñas son esplendias y si te gusta el arroz, la variedad con bogavante es loi mejor que he probado. El servicio maravilloso. Mil racias por un momento tan delicioso
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FAQ
Más información
En Luis hay platos que regresan en conversaciones: la rosca de gambas y los arroces con carabineros o bogavante son los que más repeticiones generan entre quienes vuelven; además, alguna de sus preparaciones se flambea en sala, una pequeña teatralidad que suele sorprender al comensal y que forma parte de la experiencia culinaria.
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