Luis - Madrid

Cocina De Navegación, Cocina De Marca, Fusión Asiática
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Luis

Luis
3.9 / 5 (7580 Evaluaciones)

Descripción

Bienvenido a Luis, donde el mar toca la mesa y la cocina celebra producto y oficio. Aquí los arroces se cocinan con respeto y los crustáceos llegan con sabor rotundo: rosca de gambas, carabineros y zamburiñas forman parte del repertorio que entusiasma a quienes vuelven. Disfruta de una terraza amable, una cuidada selección de vinos y postres golosos para cerrar. El chef imprime carácter en cada plato y el servicio te acompaña con cercanía: una marisquería con alma de barrio y ambición de plato memorable, perfecta para compartir y repetir.

Última actualización: 31.03.2026 desde: Maria

Evaluaciones

★ 3.9 / 5 según 7580 Evaluaciones

Reseñas: clientes alaban arroces, gambas y servicio; se señalan limpieza puntual y algún problema con la frescura del marisco, y precios de cerveza altos.

feligem
28.10.2023

Llevo yendo mucho tiempo a este lugar, y me veo en la obligación de decir un par de cosas importantes, todo lo que he he probado de su extensa carta es una delicia, sin perder de vista lo que recomiendan fuera de carta. Fans de la rosca de gambas y de los mejillones al vapor, pasando por los trocitos de bacalao. Todo es un espectáculo bien cuidado y rico, y lo que no se puede pasar es la atención del personal, tanto de Carlos cómo del otro chico. Un trato que te hace sentir cuidado y como en casa. Escribo esta reseña con recelo, porque no quiero que se masifique y se inunde de gente que no sepa valorar y reconocer el trabajo bien hecho y con dedicación que aquí hacen. Muchas gracias como siempre, y nos vemos muy pronto!!!!

diaz-mushroom709
28.10.2023

Todo muy rico como siempre, raciones grandes, y en terraza calle peatonal, el barrio está estupendo.

javier-mata-3
28.10.2023

Hacia unos años no había ido a este restaurante. La comida buena, pero el aspecto del restaurante necesita una mano de pintura y un poco de limpieza. Los manteles de las mesas de servicio y la ropa de algunos camareros muy sucios. El relleno de las filloas (parecía maicena espesa) pese a que se flambeó. El solomillo muy bueno al igual que el pescado. Que lo tomen como una crítica constructiva para mejorar.

maria-del-carmen-gra-7
18.03.2026

La rosca de gambas increíble un sabor excepcional. Las zamburiñas son esplendias y si te gusta el arroz, la variedad con bogavante es loi mejor que he probado. El servicio maravilloso. Mil racias por un momento tan delicioso

danilo-r-fern2409
18.03.2026

Una verdadera experiencia gastronómica. Excelente servicio por parte del camarero. Comida variada. Precio medio. No barato. Pero en mi opinión un restaurante de lujo al alcance del bolsillo

FAQ

Sí. Luis destaca por su oferta de mariscos y platos de arroz que son el corazón de la carta.

Sí. El chef recibe menciones positivas por su trabajo en arroces y técnicas como el flambeado.

Sí. El ambiente combina carácter de marisquería con un aire de pub/restaurante apto para cenas.

No hay información disponible sobre Wi‑Fi gratuito en el local.

Más información

En Luis hay platos que regresan en conversaciones: la rosca de gambas y los arroces con carabineros o bogavante son los que más repeticiones generan entre quienes vuelven; además, alguna de sus preparaciones se flambea en sala, una pequeña teatralidad que suele sorprender al comensal y que forma parte de la experiencia culinaria.

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