Micota - Madrid
Micota
Descripción
En el corazón del barrio de Salamanca hay un lugar donde puedes disfrutar de una cocina original y deliciosa. El restaurante Micota ofrece una cocina de mercado a la brasa, con influencias gallegas e internacionales. Su carta incluye una variedad de platos, desde carnes hasta pescados, aves y verduras, preparados a la brasa de carbón de encina. Destacan el Pulpo a la parrilla con queso San Simón, las Hamburguesas, los Tacos y las Costillas. No te puedes perder la Fondue de chocolate Toblerone de postre, ¡una tentación irresistible! El ambiente moderno y acogedor de Micota te garantiza encontrar el plato perfecto para satisfacer tus antojos culinarios.
Evaluaciones
Hemos estado comiendo un grupo de gente de la oficina en este restaurante que no conocíamos y nos ha encantado. Desde la comida tipo parrilla de carnes y pescados hasta el magnífico servicio que nos brindaron los camareros, muy simpáticos. Un detalle que me encantó fue la fondue de chocolate Toblerone, deliciosa, y un pastel casero llamado Tres Leches Supremo.
Fuimos 6 personas a celebrar mi cumpleaños esta semana, ya que leímos muy buenas críticas aquí, pero debo decir que fue un desastre. La carne estaba muy pasada, a pesar de pedirla poco hecha. Después de esperar 20 minutos, nos la trajeron fría de la nevera y nos dijeron que el cocinero estaba de vacaciones. Pedimos algunas bebidas y terminamos de comer antes de que llegaran. Aunque se disculparon varias veces, 3 de los 6 nos fuimos sin cenar. Lo único bueno fueron las hamburguesas. Fue una decepción total. No sé si tuvimos mala suerte, pero no lo recomendaría en absoluto, especialmente para una celebración. Me basé en las críticas de aquí y arruiné la cena de mi cumpleaños. A ninguno de los 6 nos gustó.
Micota situado en el barrio de salamanca, es un lugar informal para degustar una fantástica cocina a la brasa, quizás se pudiese tipificar como cocina gallego-mexicana, las raciones son generosas y el precio muy acorde a su calidad precio, en nuestra ultima visita entre otros platos tomamos un perfecto pulpo a la brasa, quien sea habitual de este plato sabrá lo difícil que es darle ese punto para que no quede seco, ya que la brasa lo suele deshidratar, pues el Micota es una de los que consiguen mantenerlo al punto ideal. El vino que tienen de mesa es un vinito que no esta nada mal para el precio que tiene, me gusta sentir esa explosión maloláctica maridada con una buena carne a la brasa, no obstante si que es verdad que al menos en la fecha que fuimos nosotros, podríamos decir que su especialidad no es el vino, de hecho cojeo un poco el tema de temperaturas y las copas de servicio, en mi opinión no es el mejor lugar para disfrutar de las sensaciones que nos aporta un buen vino, no obstante me reitero el vinito que tienen de mesa ofrece mas incluso de lo que se pueden ofrecer de marcas mas asentadas en el mercado. Por ultimo me quedo con el extraordinario servicio, el cual sin ser agobiante mantienen una constante preocupación por que salgas satisfecho. En definitiva, Chapó por el Micota!!!
Comida, servicio, trato, compañia... todo inmerarable. Nos atendieron rapida y efizcamente. Con la amabilidad y hospitalidad clasicas de Madrid. ¡...
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