Sublime Tokyo Madrid
Sublime Tokyo Madrid
Descripción
Entra en Sublime Tokyo Madrid y déjate seducir por el pulso cálido de una cocina que mira a Osaka sin abandonar Madrid. Aquí el okonomiyaki es protagonista: platos jugosos y llenos de sabor, preparados ante tus ojos en la barra para convertir la cena en una experiencia viva. El local combina tradición japonesa con un trato cercano, sugerencias del personal y una carta pensada para compartir: opciones veganas y sin gluten conviven con bebidas bien escogidas y precios que sorprenden.
Ideal para una velada animada en pareja o en familia, Sublime Tokyo Madrid ofrece un ambiente acogedor y una cocina directa y llena de carácter, perfecta para quienes buscan autenticidad y un toque teatral en cada plato.
Imágenes
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Evaluaciones
Opiniones: okonomiyaki y barra en vivo muy elogiados, personal amable y buena relación calidad-precio; atención a sushi limitado y a peticiones especiales.
¡Súper recomendado! No he podido encontrar comida japonesa tan auténtica y deliciosa después de 3 y 1/3 años en Europa.
Mi esposa es japonesa, vivió en Japón durante años, así que sabemos lo difícil que es encontrar auténticos productos japoneses en el extranjero.
La atención personal es muy insatisfactoria y poco confiable para modificar ingredientes. El menú de sushi prácticamente no está disponible. El pollo está excesivamente frito.
Riquísimo todo y un trato magnífico!! Me ha hecho recordar mucho a Japón !! Me ha encantado , espero volver pronto!!!
Repetiremos, un otonomiyake fabuloso y otros platos japoneses estupendos en un ambiente familiar y un servicio excelente. Buenas recomendaciones por parte de los camareros. Comimos en la barra viendo la cocina, y es una manera divertida de hacerlo.
Menú
Entrantes
Palitos De Pepino Con Miso Kinoko4 € Tofu Macerado En Miso Rojo Dulce4 € Rollos De Papel De Arroz Rellenos De Ensalada5 €Plato
Okonomiyaki Estilo Kansai8 € Pollo Frito Macerado En Salsa Nanban7 €Postre
Tarta De Queso Y Té Verde5 €
FAQ
Más información
Aunque Sublime Tokyo Madrid se promociona por su okonomiyaki y el showcooking, muchas de las reseñas apuntan a una influencia clara de la cocina Kansai (Osaka): no es solo una estética, sino una preferencia de técnicas y sabores. Esa concentración en platos teppan/okonomiyaki explica por qué el sushi no siempre está completo en carta: la cocina prioriza las planchas y las preparaciones en vivo.
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