Taberna Delfín - Madrid

Mi puntuación casi negativa de la comida es por la calidad de muy bajo nivel por el precio de 6 carabineros a 72 euros.Por lo demás muy bien. leer más Mi puntuación casi negativa de la comida es por la calidad de muy bajo nivel por el precio de 6 carabineros a 72 euros.Por lo demás muy bien.

Extraordinario producto y perfectamente elaborado en un lugar que, a priori, no genera demasiada confianza por la zona. Es caro porque la calidad se paga. leer más Extraordinario producto y perfectamente elaborado en un lugar que, a priori, no genera demasiada confianza por la zona. Es caro porque la calidad se paga.

Los callos son los mejores que he probado nunca aunque las tortitas de gambas no estaban muy allá. Servicio muy bueno. El restaurantes es un poco pequeño y cuan... leer más Los callos son los mejores que he probado nunca aunque las tortitas de gambas no estaban muy allá. Servicio muy bueno. El restaurantes es un poco pequeño y cuando se llena hay mucho ruido y calor pero por todo lo demás muy bien.

La Taberna Delfín siempre ha sido un referente en el barrio, en especial a la hora del vermut, sus tapas, vermut de grifo y, en especial, sus callos, hacen de e... leer más La Taberna Delfín siempre ha sido un referente en el barrio, en especial a la hora del vermut, sus tapas, vermut de grifo y, en especial, sus callos, hacen de ella un punto de encuentro para los vecinos y visitantes ocasionales. Hace unos años se traspasó al actual dueño chino que no sólo mantuvo la esencia, sino que la potenció otorgándole un sello de calidad en cuanto a la materia prima que la ha situado varios escalones por encima. Si quieres disfrutar de unos buenos callos a la madrileña, melosos, con sabor e impacto en el paladar, este es tu sitio.

Todo exquisito, hasta los postres. leer más Todo exquisito, hasta los postres.