Taberna Gaztelupe - Madrid

Mediterráneo, Español, Pescado
Menú
Menú completo con precios y fotos
Reserva de mesa
Reserve ahora una mesa para Taberna Gaztelupe

Taberna Gaztelupe

Taberna Gaztelupe
4.0 / 5 (31516 Evaluaciones)

Carta

Aquí encontrarás la carta de Taberna Gaztelupe en Madrid. Actualmente hay disponibles 48 platos y bebidas en la carta.

En 1993, nace Gaztelupe en Madrid con la intención de convertirse en un típico asador vasco que ofrece materia prima de alta calidad, respetando siempre los sabores y aromas. Su cocina elaborada es su carta de presentación, con especialidades como rape asado a la parrilla con salsa bilbaína, cabracho asado con ajos y patatas en salsa, y solomillo asado a la parrilla con queso de cabra y salsa perigord. El Chef ejecutivo Luis Martín y su jefe de cocina Martín Recio trabajan en la cocina vasca clásica y de temporada, con productos frescos durante todo el año. Gaztelupe promete dejaros un sabor de boca espectacular.

Última actualización: 21.02.2026 desde: Cecilia

Imágenes

Taberna Gaztelupe Comida Taberna Gaztelupe Comida Taberna Gaztelupe Bebida Taberna Gaztelupe Dentro Taberna Gaztelupe Comida Taberna Gaztelupe Comida Taberna Gaztelupe Exterior Taberna Gaztelupe Logo

Solicitud de reserva para Taberna Gaztelupe

Evaluaciones

★ 4 / 5 según 31516 Evaluaciones

El restaurante Gaztelupe se presenta como una joya en Madrid, ofreciendo una experiencia culinaria excepcional. Su menú variado destaca por la calidad de los ingredientes y la atención meticulosa en cada plato. Los comensales disfrutan de especialidades clásicas vascas y platos de temporada, desde alcachofas hasta foie. El servicio es impecable, y la relación calidad-precio es notable, especialmente con menús accesibles. Con una capacidad para 160 comensales y un ambiente acogedor, cada visita promete deleitar los sentidos y dejar un recuerd inolvidable. Este lugar es sin duda un destino imprescindible para los amantes de la buena mesa.

oscar-soto-3
27.01.2024

Exquisitos arroces secos y melosos con raciones de zamburiñas, calamares, chipirones, cazón, jamón, queso, etc. para los entrantes. Hay una amplia selección de vinos tintos fuera de los clásicos conocidos. Y, ojo, tienen cerveza IPA de Ámbar y Brewdog.

johnny-lorenzo-weed9
27.01.2024

En una palabra, Espectacular. Productos de calidad cocinados a la perfección. Y el servicio es inmejorable. Para aquellos que visiten la ciudad y quieran comer comida más tradicional, ubicado cerca del Bernabéu, se puede llegar caminando. 100% recomendado

carmen-iglesias-2
27.01.2024

Un buen lugar donde cenar comida elaborada o tomarse unos vinos o unas copas. Eso sí, normalmente ponen pincho de buena calidad, aunque he visto que a veces se lo ponen a todas las mesas... menos a la mía

cecilia-garcia-roca-1
21.02.2026

La comida es todo de 10, hemos ido un par de veces y no defrauda, la carta de vinos también está genial a buen precio. Se nota que las materias primas son de primera, y si te tomas unas cañas en barra también buenísimo, incluso sin pedir ronda completa la mesa nos trajeron tapa para todos. Pequeños detalles que marcan la diferencia. Además el servicio, se nota que debe de llevar tiempo y están mega coordinados. Sin duda iremos una tercera.

isabelle-molinero-1
21.02.2026

Comimos hoy 7 personas. Todo buenísimo y la atención de Daniel perfecta

  • Entrante

    Tartar De Aguacate Y Cangrejo Con Vinagreta De Centollo
    Tartar De Aguacate Y Cangrejo Con Vinagreta De Centollo
    19 €
    Ensalada De Puntas De Espárragos Gordos Con Bonito Casero Sobre Puré De Tomate
    Ensalada De Puntas De Espárragos Gordos Con Bonito Casero Sobre Puré De Tomate
    19 €
    Tortilla De Bacalao Con Puerro Confitado
    Tortilla De Bacalao Con Puerro Confitado
    16 €
    Cañas De Berenjena Con Arrope De Tomate
    Cañas De Berenjena Con Arrope De Tomate
    15 €
    Chipirones Encebollados Al Estilo Bilbao
    Chipirones Encebollados Al Estilo Bilbao
    23 €
  • Plato

    Entrecot De Rubia Gallega Asado A La Parrilla
    Entrecot De Rubia Gallega Asado A La Parrilla
    28 €

Más información

Recomendaciones en tu zona