Balausta - Málaga

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Balausta

Balausta
3.9 / 5 (2191 Evaluaciones)

Descripción

En Balausta, la elegancia andaluza se sirve con una sonrisa. Situado en el histórico Palacio Solecio, ofrece un comedor luminoso y un patio cubierto que invitan a celebraciones íntimas y cenas de altura. Balausta combina recetas locales reinterpretadas, una carta de vinos cuidada y un servicio cercano que guía cada elección. Ideal para aniversarios, catas y comidas de negocios, aquí cada plato busca sorprender sin estridencias y cada sobremesa se convierte en un momento para recordar.

Última actualización: 28.03.2026 desde: Emmanuelle

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Evaluaciones

★ 3.9 / 5 según 2191 Evaluaciones

Opiniones mixtas: Balausta destaca por su servicio, ambiente y carta de vinos; algunos comensales celebran platos brillantes mientras que otros notan inconsistencias en sazón.

velasco-lucia
03.12.2021

En atención al servicio recibido y la relación calidad precio podría decir que tiene estrellas. El restaurante está muy bien organizado, es precioso y tranquilo, si bien esa atención tan personal hace que el servicio se demore bastante. Buenos camareros y muy amables. En cuanto a la comida, excesivos precios para la comida. Éramos pedimos dos botellas de vino, agua y comenzaron el servicio con pan casero de masa madre (estaba rico pero salado). A continuación probamos las croquetas, correctas. A destacar de todos los platos que son bastante pequeños, especialmente el rabo de toro aunque buenos de sabor. Especial mención al postre de tarta de manzana, un

vasilenko-ievgeniia
03.12.2021

Buena comida y atención correcta. Nos colocaron cerca de la puerta y como se abre continuamente entra frío. Esto lo tienen que revisar. Si vuelvo exigiré que no se me coloque cerca de la entrada. Es una puerta automatica que se abre continuamente por curiosos y transeúntes y clientes del hotel. Pasamos frío.

david-yanez
03.12.2021

Mi madre: se ha echado de menos un aperitivo, el detalle del pan con aceite le choca que no hayan servido el aceite. La terraza cubierta es una maravilla, muy agradable. Los camareros muy agradables, quizás haya faltado un poco de atención. La comida muy rica, recomendamos el bacalao.

emmanuelle-khoury
17.11.2025

Esta fue, sin duda, nuestra mejor comida en Málaga. Un servicio increíble y sugerencias de maridaje. Un anfitrión y sumiller muy bien informado. La comida fue deliciosa, refinada, creativa, pero fiel a la cocina andaluza. Lo recomiendo encarecidamente.

juan-lopez-mushroom9-1
17.11.2025

Buena experiencia. Tostá de sardina muy buena. El postre de fresas magnífico. El pato un poco duro, pero bueno de sabor . En general muy bien el servicio y el lugar tiene un encanto especial.

FAQ

Sí. Balausta destaca por un trato cercano y profesional; muchos clientes mencionan un servicio impecable y sugerencias de maridaje.

Sí. Tiene un patio central cubierto por un gran metacrilato que aporta luz y carácter al comedor.

Sí. El restaurante admite familias y hay reseñas que mencionan experiencias cómodas con bebés.

Sí. El ambiente elegante y la decoración hacen de Balausta una buena elección para cenas románticas o celebraciones especiales.

Cuentan con zonas que funcionan como terraza o espacios exteriores; conviene consultar disponibilidad según la temporada.

Sí. Su ambiente elegante y trato profesional lo hacen idóneo para reuniones y comidas de negocios.

Sí. Dispone de climatización para asegurar confort durante la comida en cualquier estación.

Más información

Aunque Balausta es conocido por su servicio y su patio, el equipo suele probar pequeños menús de degustación entre semana para afinar combinaciones de vinos y platos; a veces estas pruebas dan lugar a platos fuera de carta que reaparecen por petición popular.

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