Vatel - Málaga
Vatel
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Fuimos aconsejados por nuestro guía turístico de habla inglesa de que Vatel Cocina de Autor ofrecería una auténtica experiencia española con un toque cubano. ¡No quedamos decepcionados! Este pequeño e íntimo lugar ofrece una variedad de opciones de comida y bebidas para terminar un día ocupado. Disfrutamos especialmente de los platos para compartir, las hamburguesas cubanas, pero lo mejor... fueron los mojitos cubanos hechos al momento con caña de azúcar cultivada en la región de Granada. Molerion la caña de azúcar mientras veíamos. ¿Dónde podrías ver ese toque en Nueva York? ¡Un refugio muy agradable del ajetreo y el ritmo de la ciudad!
La primera vez que probamos poke y nos encantó, también las muletas de la langosta. Buena calidad ingredientes y una atención fantástica. ¡Tengo que probar el wok y las hamburguesas otra vez!
"Mi visita tradicional a este lugar durante la feria de pantanos fue para pedir unos mojitos. Había un montón de personas disfrutando de estos cócteles. No puedo opinar sobre el menú de comidas porque no tuve la oportunidad de preguntar."
La comida es deliciosa y la atención es de 10. Me sorprendió el revuelto de yuca con tocino. La costilla con esa salsa rica, que se nota que se cocina a fuego lento, es espectacular. Para terminar, disfrutamos de unos mujitos con jugo de caña de azúcar recién exprimido. ¡Increíble!
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