Menú - Le Bubbole

Internacional, Italiano, Café
Platos: 9

Menú

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Una visión completa de todos los 16 menús y bebidas la encontrarás aquí en el menú de Le Bubbole de Matera.

Antipasto Piatto Segundos

Carta

  • Antipasto

    Velo Di Calamaro Cotto A Bassa Temperatura, Cozze Gamberi E Crema Di Piselli E Menta
    Velo Di Calamaro Cotto A Bassa Temperatura, Cozze Gamberi E Crema Di Piselli E Menta
    14 €
    Salmone Agli Agrumi, Ombrina Alla Barbabietola E Giardiniera Di Verdure
    Salmone Agli Agrumi, Ombrina Alla Barbabietola E Giardiniera Di Verdure
    14 €
    Polpo In Due Cotture, Humus Di Ceci, Cicoria E Cipolla Candita
    Polpo In Due Cotture, Humus Di Ceci, Cicoria E Cipolla Candita
    13 €

  • Piatto

    Pacchero Fagiolo Verdolino Di Sarconi Igp, Scorfano E Crumble Di Pane Di Matera
    Pacchero Fagiolo Verdolino Di Sarconi Igp, Scorfano E Crumble Di Pane Di Matera
    14 €
    Riso Vialone Nano Pila Vecia, Curcuma, Gambero Rosso, Fiore Di Zucca E Olio Al Basilico
    Riso Vialone Nano Pila Vecia, Curcuma, Gambero Rosso, Fiore Di Zucca E Olio Al Basilico
    15 €
    Tagliolini, Pesto Di Rucola , Coulis Di Pomodoro Confit , Fonduta Di Cacio Ricotta E Mandorla Salata.
    Tagliolini, Pesto Di Rucola , Coulis Di Pomodoro Confit , Fonduta Di Cacio Ricotta E Mandorla Salata.
    13 €

  • Segundos

    Pescato Del Giorno,Crema Di Finocchi E Verdurine Dall’orto.
    Pescato Del Giorno,Crema Di Finocchi E Verdurine Dall’orto.
    17 €
    Baccala’ In Olio Cottura, Tegolina Di Porri, Cipolla Alla Brace E Salsa Alla Pizzaiola
    Baccala’ In Olio Cottura, Tegolina Di Porri, Cipolla Alla Brace E Salsa Alla Pizzaiola
    15 €
    Guancia Di Manzo, Ratatouille Di Carote, Patata Fondant E Tartare Cream
    Guancia Di Manzo, Ratatouille Di Carote, Patata Fondant E Tartare Cream
    18 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Guancia Di Manzo, Ratatouille Di Carote, Patata Fondant E Tartare Cream -70% por 5 € !

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