Zu - Menú

#29 - Mariscos - Mérida, Chocolate, Sopa

Menú

Carta

  • Tártaro

    Tartar De Atún
    Tartar De Atún

    Lomo de atún en aceite de trufa; cebolla; cilantro; cama de aguacate; acompañado de ensalada de naranja + pimiento rojo

  • Para Compartir

    Carpaccio De Ternera
    Carpaccio De Ternera

    Finas rodajas de corazón de filete; brunoise de cebolla morada; alcaparras; crujientes de parmesano; aceite de oliva extra virgen

  • Sopas

    Caldo De Res
    Caldo De Res

    Acompañado de ragú de res; hueso + tuétano; cilantro; cebolla

  • Platos Principales

    Carpaccio De Pulpo
    Carpaccio De Pulpo

    Pulpo yucateco; brunoise de cebolla morada; juliana de chile habanero; pepino; cremoso de aguacate; ralladura de lima; vinagreta de limón

  • Postres

    Helado De Coco
    Helado De Coco
  • Entrantes

    Tiradito
    Tiradito
  • Postre

    Tarta De Coco
    Tarta De Coco
    Soufflé De Chocolate
    Soufflé De Chocolate
  • Entrantes

    Risotto De Mariscos
    Risotto De Mariscos
  • Acompañamientos

    Macarrones Con Queso
    Macarrones Con Queso
  • Tiempos De Cocción

    Medio Rojo
    Medio Rojo
    Tres Cuartos
    Tres Cuartos
  • Ostiones Y Almejas - Shells

    Ostiones Rockefeller
    Ostiones Rockefeller
  • Especialidades De Zú

    Tacos De Rib Eye Con Tuétano
    Tacos De Rib Eye Con Tuétano
    Pollo En Salsa Cazadora
    Pollo En Salsa Cazadora
    Petit Filet En Salsa De Tuetano
    Petit Filet En Salsa De Tuetano
    Pato En Dos Texturas
    Pato En Dos Texturas
    Salmón En Salsa De Langosta
    Salmón En Salsa De Langosta
    Robalo En Salsa Neptuno
    Robalo En Salsa Neptuno
    Atún Enegrecido
    Atún Enegrecido
    Zu-Ger
    Zu-Ger
    Corazón De Filete Añejado En Salsa De Tuétano (12 Oz)
    Corazón De Filete Añejado En Salsa De Tuétano (12 Oz)
  • Guarnición

    Papa Gratin
    Papa Gratin
  • Extras

    Verduras Al Grill
    Verduras Al Grill
  • Helado

    Helado De Frutos Rojos
    Helado De Frutos Rojos
  • Términos

    Bien Cocido
    Bien Cocido
  • Entrantes

    Salpicón De Róbalo
    Salpicón De Róbalo
    Crujientes De Atún
    Crujientes De Atún
    Chicharrita De Pulpo
    Chicharrita De Pulpo
    Mejillones Poulette En Cremosa De Guajillo
    Mejillones Poulette En Cremosa De Guajillo
  • Ensaladas

    Ensalada Zu
    Ensalada Zu
    Ensalada Citrus
    Ensalada Citrus
  • Pasta

    Spaghetti En Salsa De Langosta
    Spaghetti En Salsa De Langosta
    Tortellini
    Tortellini
    Penne Balsamico
    Penne Balsamico
  • Cortes De Carne - Calidad Prime Añejados

    Cow-Boy (Según Peso)
    Cow-Boy (Según Peso)
    New York (18 Oz)
    New York (18 Oz)
    Picaña (14 Oz)
    Picaña (14 Oz)
  • Postres Para Compartir

    Delirio De Frutos Rojos
    Delirio De Frutos Rojos
    Panna Cotta Con Platano
    Panna Cotta Con Platano
  • Helados De Autor

    Helado Tiramisú
    Helado Tiramisú
  • Dinner Menu - Steaks

    Rib Eye 18 Oz
    Rib Eye 18 Oz
  • Salsas

    Guacamole
    Guacamole

    Aguacates selectos martajados al momento + el toque del chef

  • Modif Hamburguesas

    Queso Provolone
    Queso Provolone
  • De La Tierra

    Rack De Cordero
    Rack De Cordero

Evaluaciones

Buen lugar, buen menú, aunque un poco caro, precios de un buen restaurante en México.

ruggiero-patrizia
29.06.2024

Comida corporativa decepcionante con aspiraciones culinarias. No vale la pena el dinero. Simplemente te sientes mal por desperdiciar tanto el efectivo como tu apetito. Pedí esa sopa de carne basándome en otra recomendación de OT ¡y era solo caldo! De ninguna manera calificaba como "comida" en ninguna forma. Puedo nombrar 5 lugares a 500 metros que tenían mejor comida que este lugar, especialmente por el precio. ¡Repugnante! Mi risotto estaba demasiado cocido y el camarero fingió que pedí el suflé de chocolate en lugar de la cuenta. ¡Puedes obtener comidas mucho mejores en Mérida por este tipo de dinero! ¡Realmente me engañaron en esta ocasión!

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