L'eau Sel - Menú

#7 - Mariscos - Mèze, Francés, Mediterráneo
Platos: 45
+33467746381

Menú

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Au cœur de Mèze, là où l'étang se fond avec la mer, L'eau Sel vous convie à un voyage culinaire unique, où chaque plat célèbre la fraîcheur des pêcheurs locaux et la richesse iodée de la Méditerranée. Entre bar grillé, crevettes savoureuses et fromages affinés, laissez-vous surprendre par un équilibre parfait entre tradition et créativité. Notre menu, soigneusement élaboré, mêle produits du terroir et douceurs maison comme le baba au rhum, pour une expérience gourmande inoubliable. Ici, chaque bouchée raconte une histoire, celle d’une région passionnée par ses saveurs authentiques.

Un completo menú de L'eau Sel de Mèze que abarca todos los 55 menús y bebidas lo encontrarás aquí en la carta.

Entrantes Bandejas Desserts Postre

Imágenes de comida

Imágenes
L'eau Sel Comida L'eau Sel Comida L'eau Sel Comida L'eau Sel Comida

Carta

  • Postre

    Baba De Ron Casero
    Baba De Ron Casero
    Cœur Coulant Au Chocolat Noir Maison
    Cœur Coulant Au Chocolat Noir Maison

  • Coquillages Et Crustaces

    Panaché De Coquillages
    Panaché De Coquillages

  • Desserts

    Floating Island House
    Floating Island House
    Crème Renversée Au Caramel Maison
    Crème Renversée Au Caramel Maison
    Gâteau Au Chocolat Sur Son Lit De Crème Glacée Maison
    Gâteau Au Chocolat Sur Son Lit De Crème Glacée Maison
    Glaces Ou Sorbets - 3 Boules
    Glaces Ou Sorbets - 3 Boules
    Flan Aux Œufs Maison Renversé Au Caramel
    Flan Aux Œufs Maison Renversé Au Caramel
    Vacherin Orange Citron Maison
    Vacherin Orange Citron Maison
    Salade D’oranges À La Marocaine
    Salade D’oranges À La Marocaine
    Coupe De Glaces Ou Sorbets
    Coupe De Glaces Ou Sorbets

  • La Fierté Du Chef

    Tournedos De Thon Rossini
    Tournedos De Thon Rossini

  • Entrantes

    Assiette De Fromage
    Assiette De Fromage
    6 Huîtres De Thau
    6 Huîtres De Thau
    Salade Aveyronnaise (Roquefort-Noix-Canard)
    Salade Aveyronnaise (Roquefort-Noix-Canard)
    Salade De Chipirons Frits
    Salade De Chipirons Frits
    12 Belles Crevettes Saumon Maison
    12 Belles Crevettes Saumon Maison
    Croquettes De Pot-Au-Feu Grand-Mère, Salade À Part
    Croquettes De Pot-Au-Feu Grand-Mère, Salade À Part
    Tataki De Thon Au Combava
    Tataki De Thon Au Combava
    Montgolfière De Crustacés
    Montgolfière De Crustacés
    Assiettes De Coquillages
    Assiettes De Coquillages
    Carpaccio De Saint-Jacques Mariné Au Combawa
    Carpaccio De Saint-Jacques Mariné Au Combawa
    Tartare De La Mer Aux Lentilles Corail Et Agrumes
    Tartare De La Mer Aux Lentilles Corail Et Agrumes
    Raviole Périgourdine Pâte Fraîche Farcie Conit De Canard Et Foie Gras
    Raviole Périgourdine Pâte Fraîche Farcie Conit De Canard Et Foie Gras
    Chaud-Froid De Brandade Maison Et Sa Concassée De Tomates
    Chaud-Froid De Brandade Maison Et Sa Concassée De Tomates
    6 Huîtres Spéciales De Guy Sanchez
    6 Huîtres Spéciales De Guy Sanchez
    Montgolfière De Crustacés Aux Saint-Jacques Et Gambas Sauvages - Tranche De Foie Gras Maison Et Son Chutney
    Montgolfière De Crustacés Aux Saint-Jacques Et Gambas Sauvages - Tranche De Foie Gras Maison Et Son Chutney

  • Formules Midi

    Entrée + Plat
    Entrée + Plat

  • Combos

    Entrée + Plat + Dessert
    Entrée + Plat + Dessert

  • Bandejas

    Fricande De Moules Façon Brasucade
    Fricande De Moules Façon Brasucade
    Dos De Morue Gratiné À La Fondue Blanche
    Dos De Morue Gratiné À La Fondue Blanche
    Cuisse De Grillé, Persillade
    Cuisse De Grillé, Persillade
    Gambas D’ortiguel À La Crème D’arrasa
    Gambas D’ortiguel À La Crème D’arrasa
    Magret De Canard Laqué Miel/Soja
    Magret De Canard Laqué Miel/Soja
    Entrecôte Grillée (Sauce Poivre Vert)
    Entrecôte Grillée (Sauce Poivre Vert)
    Pièce De Cochon, Céleri Moutarde À L’ancienne
    Pièce De Cochon, Céleri Moutarde À L’ancienne
    Dos De Morue Gratiné À L’aïoli Blanc
    Dos De Morue Gratiné À L’aïoli Blanc
    Bourride De Baudroie À La Sétoise
    Bourride De Baudroie À La Sétoise
    Fricassée De Gambas Sauvages À La Crème Orientale
    Fricassée De Gambas Sauvages À La Crème Orientale
    Magret De Canard Caramélisé Façon Thaï
    Magret De Canard Caramélisé Façon Thaï
    Parmentier De Bourguignon De Bœuf
    Parmentier De Bourguignon De Bœuf
    Rognons De Veau Grillés Sauce Tartare
    Rognons De Veau Grillés Sauce Tartare
    Pièce Du Boucher Race À Viande Française, Sauce Rossini
    Pièce Du Boucher Race À Viande Française, Sauce Rossini
    Tournedos De Thon Rouge Et Son Escalope De Foie Gras
    Tournedos De Thon Rouge Et Son Escalope De Foie Gras

  • Sin Categorizar

    Restaurant L'eau Sel
    Restaurant L'eau Sel

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