Raíz Polanco - Miguel Hidalgo
Raíz Polanco
Carta
Aquí encontrarás el menú de Raíz Polanco en Miguel Hidalgo. Actualmente, el menú cuenta con 147 platos y bebidas en la carta.
Raíz es un restaurante de alta cocina que pone al maíz en el centro de sus platillos. Cada día molimos y nixtamalizamos de forma artesanal el maíz, proveniente de pequeños productores del Valle de México. Además, ofrecemos platillos de mar elaborados con pesca sustentable, una cuidadosa selección de vinos y bebidas espirituosas, destacando especialmente los destilados de Agave. Para grupos de más de 8 personas, nuestro chef propone un menú fijo.
Imágenes
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Evaluaciones
El restaurante Raíz ofrece una experiencia culinaria única en Polanco con un enfoque innovador en la comida mexicana. A pesar de algunas críticas sobre el precio y la autenticidad de los platillos, la mayoría de los comensales elogian la presentación de los alimentos y el servicio excepcional. La opción de menú de degustación es muy popular, ofreciendo a los clientes una amplia variedad de sabores y platos bien elaborados. Los tragos y cócteles también reciben elogios, creando una experiencia gastronómica completa en un restaurante elegante y con un ambiente tranquilo.
Un muy buen lugar todo lo que pidas tiene un sabor increíble, la atención fue impecable.
La comida y el servicio estuvieron increíbles! Tan bueno como Pujol y Quintonil a una fracción del precio!
Bebidas y alimentos excelentes! La atención muy buena, todos muy atentos.
El ambiente, la atención y la comida muy buena, pero muy lento; estuvimos más de una hora esperando por los primeros platos
Delicioso! Todos los platillos que pedimos estaban excelente, muy recomendable para ir con amigos, familia y pareja
Menú
Sin Categorizar
Aguachile Verde De Pesca Del DiaTomatillo; serrano; cilantro; naranja; limón; pepino persa; jícama & flores
$3.293 Tostadas De Bacalao Ahumadotomate hierloom; pimiento rojo; frisée; jerez & borraja; jumiles
$3.705 Chalupa De Chicharrón Prensado De Pulpo (4 Pzas)hoja santa; pasilla & guajillo; frijol; cilantro & aguacate
$3.705 Taco De Chamorro Ahumado (4 Pzas)axiote; naranja agria; frijol; cebolla; aguacate & cilantro criollo
$3.705 Ceviche De Cecina Hecha En Casacilantro criollo; tomatillo perón; manzano; cítricos; pepino persa; jícama; rábano; flores
$3.705 Taco De Rib Eye (4 Pzas)$6.175
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Este restaurante ofrece
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Torcuato Tasso 330 Col. Chapultepec Morales 11570 Ciudad de México, Miguel Hidalgo, Mexico
"Me gusta su sazón, me encantan los tacos gobernador"
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Anatole France 74 Col. Polanco 11550 Ciudad de México, 11540, Miguel Hidalgo, Mexico
"Excelente lugar, muy buena atención y la comida muy buena"