Menú - Le Florentin

Cocina Tradicional, Tradicional, Clásico, Cafés
Platos: 16
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Un resumen completo de todos los 77 platos y bebidas lo encuentras aquí en el menú de Le Florentin de Moissac.

Especialidades Entrantes Bandejas Pizzas Especiales

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Pizzas Especiales

    Parmesana
    Parmesana

  • Plato Principal

    La Sugerencia Del Día
    La Sugerencia Del Día

  • Les Entrées Et Les Foies Gras

    L'assiette "Tout Canard"
    L'assiette "Tout Canard"

  • Especialidades

    Le Foie Gras De Maison De Canard Du Sud-Ouest
    Le Foie Gras De Maison De Canard Du Sud-Ouest
    Foie Gras Frais Poêlé Aux Fruits De Saison
    Foie Gras Frais Poêlé Aux Fruits De Saison
    L'assiette Dégustation De Nos Trois Foies Gras Et Crème Glacée Foie Gras
    L'assiette Dégustation De Nos Trois Foies Gras Et Crème Glacée Foie Gras
    La Truffe Noire (Melanosporum) De Lalbenque
    La Truffe Noire (Melanosporum) De Lalbenque
    L'omelette Truffée Au Vieux Parmesan
    L'omelette Truffée Au Vieux Parmesan
    L'œuf Cocotte Au Foie Gras Et À La Truffe
    L'œuf Cocotte Au Foie Gras Et À La Truffe

  • Entrantes

    Billes De Melons Du Quercy Au Vin Cuit De Figues (En Saison)
    Billes De Melons Du Quercy Au Vin Cuit De Figues (En Saison)
    Jambon Pata Negra Grand Affinage, Pain + Tomate
    Jambon Pata Negra Grand Affinage, Pain + Tomate
    Les 6 Huîtres Spéciales Gillardeau
    Les 6 Huîtres Spéciales Gillardeau

  • Ensaladas

    Saumon Fumé, Vinaigre De Framboise, Sorbet Betterave
    Saumon Fumé, Vinaigre De Framboise, Sorbet Betterave

  • Bandejas

    La Pièce De Boeuf Fermier Du Jour De La Boucherie Jean François Domerc, À L'échalote
    La Pièce De Boeuf Fermier Du Jour De La Boucherie Jean François Domerc, À L'échalote
    Le Pavé De Boeuf Fermier Au Foie Gras Poêlé
    Le Pavé De Boeuf Fermier Au Foie Gras Poêlé
    Le Tartare Maison Au Couteau Dans Le Filet De Boeuf Fermier Et Son Sorbet Moutarde À L'ancienne, Fraîches, Poêlées Persillade, Fleur De Sel Sur Salade
    Le Tartare Maison Au Couteau Dans Le Filet De Boeuf Fermier Et Son Sorbet Moutarde À L'ancienne, Fraîches, Poêlées Persillade, Fleur De Sel Sur Salade

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