La Alberca - Monda
La Alberca
Descripción
En La Alberca —Paco's— se respira la Andalucía auténtica: una terraza sombreada con vistas al valle, platos caseros para compartir y una atención cálida que te hace volver. Su cocina familiar trabaja productos sencillos y bien ejecutados: ensaladas frescas, mariscos, pescados, arroces y la famosa carrillada de cerdo que muchos piden una y otra vez. Aquí no prima el artificio; prima el sabor, la generosidad de las raciones y el encuentro entre amigos y vecinos. Ven a disfrutar de un rincón luminoso de Tolox donde el servicio cercano y el buen precio completan la experiencia.
Imágenes
Evaluaciones
Reseñas destacan la hospitalidad, la terraza panorámica y platos como carrillada y surtidos de pescado; pocos postres, personal con poco inglés y comedor exterior en invierno.
He estado varias veces, esta gente te trata de maravilla, además de que sus comidas son espectaculares, sobre todo sus carrillas, las hace en su propia salsa a lo primero no tiene buena pinta por el color, pero después su sabor te vuelve loco, es un bar de pueblo lo típico, pero esta todo buenísimo, volvere
Hace unos años que no he estado en este bar/restaurante porque me mudé de Tolox, pero tenía una reputación excelente antes de que llegara. Me encantaría regresar a este pueblo y una de las mayores atracciones es el bar La Alberca de Paco. Espero que no haya cambiado. Si no lo ha hecho, encontrarás que la bienvenida es cálida y genuina, la comida se cocina fresca a partir de ingredientes crudos y es típicamente andaluza, además el servicio es muy bueno y si necesitas algo solo tienes que pedirlo. La mayor parte del bar y la zona de comer están afuera, y puede ponerse un poco frío en invierno, así que tienes que abrigarte con ropa abrigada. ¡Pero realmente vale la pena! En estos tiempos de Covid19, probablemente sea uno de los lugares más seguros para comer, ubicado sobre el valle, ¡con una brisa! A los lugareños y a los expatriados les encanta venir a Paco's y algunos viajan una buena distancia para comer en La Alberca. Si no ha cambiado mucho, no puedo recomendarlo lo suficiente: comida sencilla, hermosamente cocinada, con estupendas ensaladas frescas en verano (si las pides). Ya no estoy en España, ahora estoy en Francia, pero uno de los mejores recuerdos de vivir en Tolox era comer en Paco's por la bienvenida, el ambiente, el cielo abierto, la convivencia y la comida andaluza sencilla, honesta y muy buena. ¡Voilà! Fui a Paco's en pareja, con la familia en otras ocasiones, con amigos y por negocios, y a veces solo. De hecho, bebí y comí allí a menudo, para el desayuno, almuerzo y cena con mi familia y amigos y con socios comerciales, y nunca me decepcionó. Fue un placer, cada vez.
Me encantó visitar Tolox y el restaurante Pacos. Las vistas eran increíbles a pesar del clima. La comida fue deliciosa y el personal muy atento. Algunos amigos se han mudado a este pueblo y recomiendan este restaurante ¡Gracias!
Fui a este pequeño lugar en Tolox con un amigo. ¡Wow! La comida, las bebidas, el servicio y la amabilidad son increíbles. Las vistas son fantásticas y volveré en mi próxima visita a Tolox. Paco y su equipo nos hicieron sentir tan bienvenidos que ni siquiera necesité ver un menú, él sabía lo que nos gustaría. Y acertó de lleno. Ensalada de pescado, cerveza y vino. ¿Qué más puedo añadir a nuestra visita? Es una joya escondida. ¡Shuuuuuuu! Jajaja ¡Increíble! Gracias, Catherine McCauley XX.
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FAQ
Más información
Dato curioso: La Alberca suele funcionar como punto de encuentro entre vecinos y visitantes de la zona; muchos clientes repiten porque las raciones se sirven pensando en compartir, y el propio dueño/chef muchas veces improvisa platos según la temporada y la pesca del día, lo que convierte cada visita en una pequeña sorpresa gastronómica.
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