Menú - Torre Del Marques
Menú
Imágenes de comida
Carta
Bebidas
3 €Pescado
Flame Skewer Hake With Pulpit Sauce In Squid Ink25 €
Sea Bass Seared With Peppers, Saffron, Mashed Almonds And Pickles24 €
Grilled Salmon Taco With Grilled Chives, Beetroot Mousse And Banana Chips23 €
Pan Brioche Del Horno Llerdá De Cretas, Relleno De Tartar De Angus De Teruel Con Huevo Frito Y Guindilla Verde24 €Entrantes
Iberian Ham From Teruel With Toasted Thin Bread And “Roseta” Tomatoes22 €
Goat Cheese Croquettes And Iberian Ham From Teruel14 €
“Roseta” Tomatoes Stuffed With Anchovy Mousse, Capers And Olive Streusel15 €
Strawberry “Gazpacho” With Grilled Watermelon Osmotized With “Crial”19 €
Hijar Pink Tomato Salad With Young Leaves And Herb Oil17 €
Grilled Octopus With Potato Foam And Crispy Onion18 €
Alcachofas De Mas De Las Matas A La Brasa, Con Papada A Baja Temperatura Y Velouté De Curry Amarillo16 €
Pulpito Del Delta Del Ebro Con Habitas Sobre Consomé De Jamón D.o.p De Teruel Y Albahaca22 €
Canelón Relleno De Guiso De Pollo De Corral De Teruel Con Reducción De Vino Rancio De Horta21 €Carne
Lamb From Aragón Slowly Roasted During Hours With Purple Potatoes, Shallot, And Green Mustard Foam26 €
Tonnato Style Beef Tartare, Pickles And Seed Toast28 €
Beef Onglet With Herb Butter, Mini Broccoli And Snow Peas32 €
“Duroc Presa” Marinated With Potato Mortar And Cold Confit Mango24 €Postre
Chocolate Coulant With Hazelnut Ice Cream And Toasted Almond Crumble10 €
Sweeted Mascarpone Mousse With Passion And “Peta Zetas”9 €
Hazelnut Souffle From The Region With Raspberry Ice Cream9 €
Table Of Local Cheeses With Quince And Toast19 €Hombres
Segundo Platón
Ofertas
Ofertas exclusivas del restaurante: Table Of Local Cheeses With Quince And Toast -70% por 6 € !
FAQ
El restaurante también ofrece la posibilidad de sentarse al aire libre y ser atendido si el clima es agradable.
Las opciones de entretenimiento adicionales del local hacen la visita mucho más hermosa.
