Le Carre D'ange - Menú completo

Francés, Provenzal, Europeo
Platos: 36

Menú completo

Ofertas

Ofertas exclusivas del restaurante: Foie Gras De Canard Igp Sud-Ouest Et Compressé De Fruits Secs Au Muscat -70% por 11 € !

Imágenes de comida

Le Carre D'ange Le Carre D'ange Le Carre D'ange Le Carre D'ange

Carta

  • Licores

    Martini

  • Bebidas Calientes

    Café

  • Categoría De Restaurante

    Postre

  • Carré Gourmand - Entrees

    Un Classique : Œuf De Poule Bio, Frit Et Tombée De Champignons Du Moment
    Un Classique : Œuf De Poule Bio, Frit Et Tombée De Champignons Du Moment
    34 €
    Tiramisu De St Jacques, Moelleux De Pomme De Terre Agria Et Truffe Tuber Uncinatum
    Tiramisu De St Jacques, Moelleux De Pomme De Terre Agria Et Truffe Tuber Uncinatum
    37 €
    Foie Gras De Canard Igp Sud-Ouest Et Compressé De Fruits Secs Au Muscat
    Foie Gras De Canard Igp Sud-Ouest Et Compressé De Fruits Secs Au Muscat
    38 €

  • Postre

    Sorbete
    Arroz Con Leche
    L’indémodable : Gâteau Coulant Chocolat Blanc Et Cœur Caramel
    L’indémodable : Gâteau Coulant Chocolat Blanc Et Cœur Caramel
    Tartelette De Fruits Et Sorbet Du Moment
    Tartelette De Fruits Et Sorbet Du Moment
    Fin Cookies Et Ganache Au Chocolat Grand Cru, Glace Vanille De Bourbon
    Fin Cookies Et Ganache Au Chocolat Grand Cru, Glace Vanille De Bourbon
    Jeu De Texture Et De Température Entre Le Café Et Le Praliné
    Jeu De Texture Et De Température Entre Le Café Et Le Praliné
    Entremet Poire Pistache Et Granité À La Williamine
    Entremet Poire Pistache Et Granité À La Williamine

  • Fromage

    Variation Autour De La Glace Au Lait De Brebis
    Variation Autour De La Glace Au Lait De Brebis

  • Plats

    Pêche De Méditerranée ; Risotto Et Émulsion De Parmesan
    Pêche De Méditerranée ; Risotto Et Émulsion De Parmesan
    Volaille Fermière Du Gers Farcie, Fricassée De Petit Épeautre Bio De Provence
    Volaille Fermière Du Gers Farcie, Fricassée De Petit Épeautre Bio De Provence

  • Fromages

    Notre Sélection De La Fromagerie La Pastourelle
    Notre Sélection De La Fromagerie La Pastourelle

  • Aperitivo

    Soupe De Poisson De Nos Côtes, Crouton Et Tapenade
    Soupe De Poisson De Nos Côtes, Crouton Et Tapenade
    Gougère De Petits Légumes Du Moment Fraîcheur Moutarde À L’ancienne
    Gougère De Petits Légumes Du Moment Fraîcheur Moutarde À L’ancienne

  • Plat

    Saint Jacques Snackées, Raviole De Champignons Et Émulsion Au Beurre De Homard
    Saint Jacques Snackées, Raviole De Champignons Et Émulsion Au Beurre De Homard
    Dôme De Lotte En Émulsion De Cresson
    Dôme De Lotte En Émulsion De Cresson
    Poitrine De Pigeon Royal Rôti Et Déclinaison De Cucurbitacées Et Parmesan
    Poitrine De Pigeon Royal Rôti Et Déclinaison De Cucurbitacées Et Parmesan
    Filet De Bœuf À La Ficelle « Crapiaux De Treuffes » Et Betterave
    Filet De Bœuf À La Ficelle « Crapiaux De Treuffes » Et Betterave
    Un Classique : Le Lièvre À La Royale (Avec Supplément Au Menu)
    Un Classique : Le Lièvre À La Royale (Avec Supplément Au Menu)

  • Se Laisser Guider

    Par Le Chef
    Par Le Chef

  • Platos Principales

    L'indémodable
    L'indémodable

  • Este Tipo De Platos Se Sirven

    Helado

  • Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes

    Queso
    Hongos

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