Batch - monteolmo
Batch
Descripción
En pleno Mercado de Vallehermoso, Batch convierte cada visita en un descubrimiento: barra de raciones con recetas imaginativas, productos del mercado y una carta de vinos naturales seleccionada con pasión. Aquí cada plato cuenta una historia —entrantes sorprendentes, toques de mar y tierra y postres que conquistan— y el equipo propone maridajes que funcionan como brújula gastronómica. Batch cuida el detalle sin pretensiones: ambiente cálido y desenfadado, ideal para compartir, probar y confiar en las sugerencias de quien conoce bien cada botella. Ven con apetito y deja que te sorprendan.
Imágenes
Evaluaciones
Opiniones mixtas: la cocina de Batch recibe elogios por creatividad y maridajes, pero hay críticas por falta de transparencia en precios y atención telefónica.
Genial Probar para creer! Muy buena calidad y óptimo vinos
Increíble propuesta gastronómica, y de bebercio junto con sus fermentados. Deseando volver y probar lo restante de la carta y vinos.
Producto increíble. Combinaciones de sabores muy interesante con un resultado riquísimo! Vinos naturales por copa. No es barato para estar en un mercado pero el producto lo vale. Recomendado!
Nos encantó, el trato, el ambiente tan agradable, y la comida respetando el producto pero todo elaborado de alucine, mucho talento.
Buena comida y buen servicio. Tienen una gran selección de vinos, aunque nunca vimos la carta. Seguimos las recomendaciones de nuestro camarero, con un precio medio por copa de casi 7€, que vimos al pagar. Del mismo modo que ofrecen la carta de comida, deberían ofrecer la carta de vinos. O al menos informar del precio de cada copa cuando hagan sus recomendaciones.
Menú
Explora el menú de Batch en Vallehermoso: pizzas innovadoras, mariscos frescos y embutidos selectos que redefinen la experiencia gastronómica.
Platos Principales
Vieras / Guisantes / Meunier Con Limón Iraní Raya / Salmorreta / Caldo De Roca Albóndiga De Papada Y Anguila / Acelga / Chirivía Mollejas / Tupinambo / Mole Presa Joselito / Coliflor / Bimi / TrufaPostre
Pera / Sarraceno / Salvia / Yogurt
FAQ
Más información
Aunque Batch funciona como puesto de mercado, muchos habituales llegan expresamente por las recomendaciones del equipo: Nacho y otros miembros suelen crear maridajes ad hoc con botellas poco convencionales, lo que hace que cada visita pueda traer vinos y combinaciones diferentes que no aparecen en menús estáticos.
QR-Code para el menú
