Menú - Batch
Menú
Aquí encuentras el menú de Batch en monteolmo. Actualmente hay 53 platos y bebidas en el menú.
¿Te apetece un viaje único de sabores en el corazón de Vallehermoso? En Batch, cada plato es una obra maestra que combina tradición y vanguardia, desde la fusión de pizzas hasta los clásicos como la brandada o el txangurro. Nuestro menú en Mercado Vallehermoso refleja la pasión por lo auténtico con productos como la cecina y el bonito, diseñados para sorprender y enamorar.
Imágenes de comida
Carta
Comfort
BrandadaEntrantes
Txangurro Gofre De Yuca Con Mole Gofre De Yuca Tomate, Kefir Y Mojo Verde Bun De Pierna De Cerdo Tomate Asado A 70°C / Gordal / Estragón Alcachofas / Cebolla / Carbonara Pimiento Relleno / Carne Madura Y Manitas / Repollo Pan Mantequilla Ralfort Ostra Sopa De Guisantes Jengibre Fermentado Tomate Asado A 11ºc Praliné De Pistacho Menta ParmesanoRoll Ups
Rollito De PolloPlato Principal
Pez LimónPlatos Principales
Vieras / Guisantes / Meunier Con Limón Iraní Raya / Salmorreta / Caldo De Roca Albóndiga De Papada Y Anguila / Acelga / Chirivía Mollejas / Tupinambo / Mole Presa Joselito / Coliflor / Bimi / TrufaPostre
Pera / Sarraceno / Salvia / Yogurt Tarta De Chocolate / Coco Lima / Ras El Hanout / PlátanoExtras
Pan / Aceite ArbequinaPlatos
Tomate Praliné Conejo Pimienta Sichuan Importe PersonalizadoDesserts
Queso Se Camerod Anguiano (Lariom) Crema De Aguacate, Naranja Tarta De Chocolate Mousse De MelanosporumLegumbres
Foie Gras De Pato En Escabeche / Lentejas Caviar Pochas / Consomé De Sepia / Chipirones De PoteraAperitivos
Panna Cotta Espárragos Huevas De Trucha Alcachofas Manitas YemaPlatos Principales
Merluza Espinacas Salsa De Mejillones En Escabeche Guiso De Habas Gambón Butifarra Albóndiga De Papada Y Anguila Acelga Chirivía Canelones De Conejo Bechamel De Pimienta Sancho Abanico Joselito Berenjena Salsa De Coco Y Lima KefirPara Empezar
Huevos Rellenos / Gamba Blanca Erizo De Mar / Huevos De Codorniz / Apio Nabo Cecina De Black Angus De León
FAQ
Sí. Batch es conocido por su selección de vinos naturales y por ofrecer copas variadas con maridajes recomendados por el personal.
Sí. El formato principal son raciones y entrantes creativos pensados para compartir y probar distintas preparaciones.
Sí. Entre sus referencias aparecen preparaciones de pescado y marisco, alineadas con una carta variada de mar y tierra.
Varía: muchos platos se valoran por su intensidad y equilibrio, pero hay comentarios sobre raciones algo escasas en determinados platos.
Sí. Entre las etiquetas y la oferta figuran opciones más informales como sándwiches y preparaciones aptas para comer en barra.
