Serrano 47 El Corte Inglés - Menú completo

Mediterráneo
Platos: 33

Menú completo

Ofertas

Ofertas exclusivas del restaurante: Canelones De Centollo Con Salsa De Vermut Y Cigalas -70% por 5 € !

Carta

  • Plato Principal

    Ensalada De Tomate Con Ventresca
    Ensalada De Tomate Con Ventresca
    13 €

  • Arroces (Mínimo 2 Personas, Precio Por Persona)

    Arroz A Banda
    Arroz A Banda
    14 €

  • Paellas Y Arroces

    Arroz Meloso Con Bogavante
    Arroz Meloso Con Bogavante
    23 €

  • Pescados

    Bacalao Con Puré De Berenjena, Verduras Asadas Y Tapenade
    Bacalao Con Puré De Berenjena, Verduras Asadas Y Tapenade
    20 €
    Lomitos De Rape A La Romana, Con Ensalada De Brotes Y Ali Oli Negro
    Lomitos De Rape A La Romana, Con Ensalada De Brotes Y Ali Oli Negro
    18 €
    Ventresca De Atún Con Miso Rojo
    Ventresca De Atún Con Miso Rojo
    20 €
    Dorada De Estero A La Sal Con Aceite De Limón Y Ralladura De Pomelo Rosa Y Lima, Acompañado De Patata Al Mortero (Pieza Para Dos Personas, Precio Por Persona)
    Dorada De Estero A La Sal Con Aceite De Limón Y Ralladura De Pomelo Rosa Y Lima, Acompañado De Patata Al Mortero (Pieza Para Dos Personas, Precio Por Persona)
    19 €

  • Carnes

    Steak Tartar De Solomillo Con Tres Mostazas
    Steak Tartar De Solomillo Con Tres Mostazas
    24 €
    Taco De Solomillo De Buey Asado Con Salsa Perigord, Boletus Y Cebollitas Caramelizadas
    Taco De Solomillo De Buey Asado Con Salsa Perigord, Boletus Y Cebollitas Caramelizadas
    24 €
    Pollo De Corral Gallego Guisado Con Salsa Moscatel
    Pollo De Corral Gallego Guisado Con Salsa Moscatel
    15 €
    Hamburguesa De Solomillo Y Lomo De Ternera Con Ketchup Casero Y Lámina De Pan Brioche
    Hamburguesa De Solomillo Y Lomo De Ternera Con Ketchup Casero Y Lámina De Pan Brioche
    16 €
    Lomo Alto De Vaca Con 30 Días De Maduración Con Patatas Al Romero Y Pimientos Asados
    Lomo Alto De Vaca Con 30 Días De Maduración Con Patatas Al Romero Y Pimientos Asados
    21 €
    Mollejas Glaseadas Con Salsa Black Pepper Y Trinxat De Patata
    Mollejas Glaseadas Con Salsa Black Pepper Y Trinxat De Patata
    18 €

  • Postre

    Merluza De Pincho Con Almejas En Salsa Verde Y Puré De Coliflor
    Merluza De Pincho Con Almejas En Salsa Verde Y Puré De Coliflor
    23 €

  • Arroces Y Pasta

    Arroz Con Calamar De Potera Y Alcachofas Naturales Igp (Alcachofa Disponible Solo En Temporada)
    Arroz Con Calamar De Potera Y Alcachofas Naturales Igp (Alcachofa Disponible Solo En Temporada)
    15 €
    Ravioli De Boletus Con Salsa De Foie Al Moscatel
    Ravioli De Boletus Con Salsa De Foie Al Moscatel
    12 €
    Canelones De Centollo Con Salsa De Vermut Y Cigalas
    Canelones De Centollo Con Salsa De Vermut Y Cigalas
    16 €

  • Tapas Frías – Tapas Frías

    Jamón Ibérico De Bellota
    24 €

  • Entrantes

    Verduras En Tempura Con Langostinos Y Salsa Teriyaki
    Verduras En Tempura Con Langostinos Y Salsa Teriyaki
    14 €
    Ensaladilla De Carabinero Con Encurtidos Y Salsa De Su Coral
    Ensaladilla De Carabinero Con Encurtidos Y Salsa De Su Coral
    16 €
    Anchoas De Santoña Doble Cero En Aceite De Oliva Virgen Extra
    Anchoas De Santoña Doble Cero En Aceite De Oliva Virgen Extra
    23 €
    Espárragos Blancos Igp Con Huevo Poché, Salsa Holandesa Y Tartufata (Disponible Solo En Temporada)
    Espárragos Blancos Igp Con Huevo Poché, Salsa Holandesa Y Tartufata (Disponible Solo En Temporada)
    15 €
    Ceviche De Corvina Aliñado Con Leche De Coco
    Ceviche De Corvina Aliñado Con Leche De Coco
    14 €
    Salmorejo Con Jamón Ibérico Y Huevos De Codorniz
    Salmorejo Con Jamón Ibérico Y Huevos De Codorniz
    10 €
    Ensalada De Queso De Cabra Con Piñones, Beicon, Cebolla Caramelizada Y Pan Crujiente
    Ensalada De Queso De Cabra Con Piñones, Beicon, Cebolla Caramelizada Y Pan Crujiente
    12 €
    Ensalada Templada De Bogavante Con Tatín De Tomates Confitados Y Vinagreta De Trufa
    Ensalada Templada De Bogavante Con Tatín De Tomates Confitados Y Vinagreta De Trufa
    21 €
    Chipirones Con Habitas Y Beicon
    Chipirones Con Habitas Y Beicon
    15 €
    Pulpo A La Brasa Con Mojo Verde, Curry Rojo Y Patatas Cubo
    Pulpo A La Brasa Con Mojo Verde, Curry Rojo Y Patatas Cubo
    15 €
    Kokotxas De Merluza Rebozadas Con Pil Pil
    Kokotxas De Merluza Rebozadas Con Pil Pil
    22 €

  • Postre

    Tarta De Fina De Manzana Con Helado De Vainilla Bourbon
    Tarta De Fina De Manzana Con Helado De Vainilla Bourbon
    6 €
    Volcán De Chocolate Con Helado De Chocolate Blanco
    Volcán De Chocolate Con Helado De Chocolate Blanco
    7 €
    Souffé De Naranja Y Grand Marnier Con Crema Inglesa De Vainilla Y Maracuyá
    Souffé De Naranja Y Grand Marnier Con Crema Inglesa De Vainilla Y Maracuyá
    5 €
    Tartaleta De Cítricos En Diferentes Texturas
    Tartaleta De Cítricos En Diferentes Texturas
    6 €

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