Menú - Maja
Menú
Aquí encontrarás el menú de Maja en Morelia. Actualmente hay 189 menús y bebidas en el menú.
Imágenes de comida
Carta
Cocktail
MargaritaTequila 7 Leguas blanco; Triple sec; citricos; mermelada de jengibre & sal tatemada de totomoxtle
$2.884Cócteles
NegroniGin Bulldog; Campari; Vrmouth Rosso; toronja
$2.884Piña ColadaRumChata; Ron Aconte Blanco; limón; piña; agua de coco. Preparación que puedes pedir sin alcohol; costo de Moktail $80
$2.884María SangrientaVodka; Sal de grano; jugo de tomate; jugo de limón; salsas negras
$2.472
ClericotVino tinto; frutos rojos & cítricos
$1.957Bebidas Alcohólicas
Aperol SpritzAperol; prosecco; agua mineral & rodaja de naranja
$2.678Café
$721Cócteles Alcohólicos
Gin TónicoGin Bulldog; agua tónica; twist de naranja & limón
$2.678Bebidas
Caféspezialitäten
$927Bebidas Calientes
CarajilloEspresso; Licor 43; agitado + hielos
$3.296Cerveza
$1.030Aguas Y Refrescos
Agua Mineral Perrier$1.277Cafeterías
Capuccino Latte$1.133Café E Infusiones
Tisanas De Frutas$927Vino Tinto
Gran Ricardo, Cabernet Sauvignon, Monte Xanic, México$60.776
Vino De Piedra, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Casa De Piedra, México$58.716
Único, Cabernet Sauvignon, Merlot, Santo Tomas, México$53.565
3V Gran Reserva, Cabernet Sauvignon, Merlot, Casa Madero, México$40.174
Matarromera Crianza, Tempranillo, Matarromera, España$39.144
Concierto, Merlot, Cabernet Sauvignon, Ruby Cabernet, Concierto Enológico, México$35.436
Xaviera, Tempranillo, Cabernet Sauvigon Y Merlot, Valle De Guadalupe, México$32.963
Carmen María, Petite Syrah, Cabernet Sauvignon, Vinos Piojan, México$30.800
Casa Madero 3V, Tempranillo, Cabernet Sauvigon Y Merlot, Casa Madero, México$18.439
Ensamble Arenal, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petite Shyrah, Barbera, Paralelo, México$21.632
Wino, Zinfandel, Petit Verdot, Aborigen, México$26.783
Madera 5 Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Aragón 126, México$18.439
Cañada De Los Encinos, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Vinsur, México$19.572
Convertible Rojo, Ruby Cabernet, Nebbiolo, Barbera, Colombard, Vinos Piojan, México$19.572
Colección De Parcelas, Cariñena, Grnacha Y Cabernet Sauvignon, Las Nubes, México$16.482
Borgo Cipressi, Merlot, Toscana, Italia$16.482Vino Rosado
Casa Madero V, Cabernet Sauvignon, Casa Madero, México$13.391
Monte Xanic Grenache, Grenache, Monte Xanic, México$12.979
Beringer, White Zinfandel, Main Vine, Eua$10.713Spirituosen / Spirits
Havana Club 7 AñosRon Y Brandy
Torres 20Coñac
Cardenal De Mendoza
Torres 15Ron
Zacapa 23 Años
Aconte 3 Años
Aconte 7 AñosBrandy & Cognac
Courvoisier VsopSashimi
Sashimi De AtúnAtún rebanado + salsa ponzu; mayonesa de Sriracha; crujiente de wonton & espuma de aguacate
$3.193Happy Hour - Ron - Cócteles
MajitoRon Aconte blanco; extracto de hierbabuena; hojas frescas de nuestro huerto; lima & azúcar mascabado. Preparación que puedes pedir sin alcohol; costo de Moktail $80
$2.884Entrantes
Sopa TarascaCrujiente de maíz; espuma de aguacate; chip de chile pasilla; queso Cotija; crema ácida & sopa de frijol
$1.751Del Mar
Salmon En CostraSalmón (220 gr) en costra de 3 chiles & achiote; alioli de maracuyá; espuma de aguacate; textura de piña & cebolla encurtida
$8.138Postres
Mil HojasPresè de tomate; mozzarella; pesto de albahaca; reducción de balsámico; mil hojas de pasta filo
$3.296
Decadencia De ChocolateMousse de chocolate amargo + texturas de mandarina & nuez garapiñada
$3.090
Sacando El Cobre$3.399
Santuario De La Mariposa Monarca$3.811Tierra
Rib Eye A Las Brasas400 gr de corte Angus; sobre brasas & puré de coliflor; espárragos & cebolla cristalizada en vino tinto
$12.258A
Moça$1.133Sin Alcohol / Sense Alcohol
Matcha SourGin Bulldog; aquafaba; miel de abeja; infusión de matcha puro & jugo de limón
$2.678Lo Primero
Tacos Olvidados4 tacos de frijol en tortilla tatemada en grill + salsa de serrano
$2.163Las Specialidades
Las CarnitasChamorro de cerdo en cocción de 6 hrs; + caldo clarificado de serrano; sobre papa pochada
$6.387Entrantes
Croquetas De Cerdo IbéricoMezcla de chorizo; panceta & pata de cerdo ibérico en bechamel picante + costra de Panko; servido + coulis de ate de membrillo; orden de 3 piezas
$3.090
Papas BotanerasPapas crujientes + mayonesa de salsas negras & queso cotija
$1.628
Panela TatemadaCharales fritos; sobre panela tatemada & salsa verde
$2.987
Gordita De Pulpo Y ChorizoPulpo salteado en aceite de chiles sobre crujiente de maíz & frijol + guarniciones tradicionales
$3.193
Gazpacho Negro De CamarónJícama; piña; pepino; mandarina; cebolla; camarón frito; elote; cítricos & salsas negras
$3.193
Fiambres Y QuesosEnsaladas
Quinoa FrescaQuinoa; mandarina; queso suave; pepita tostada; pepino; reducción de balsámico & mayonesa de albahaca
$3.296
Rosa BugambiliaBetabel asado; cremoso de jocoque; vinagreta de limón; palmito & col morada
$2.987Sopas
Crema De UchepoCrema del tradicional uchepo + guarnición de quiche de flor de calabaza & aceite perfumado de hierbas
$1.834Pasta
Ravioli De ResPrime Rib Angus; pasta de espinaca; pesto de albahaca & puré pomodoro
$5.666
Cannelloni De CamarónCannelloni relleno de cheddar añejo & camarón; crema de cuatro quesos & panceta
$5.151Plato Principal
Escalopas De Pollo En MinguichiEscalopes de pollo en costra de ajo sobre puré de elote tierno & cremoso de poblano
$5.048
New York A Las Brasas$10.198Coctelería Ixú
Ixú Sour$2.472
Green Carajillo$3.193
Mule Cantera$3.090
Clamaja$3.605
S'more Carajillo$3.193
Mezcalada De Frutos Rojos$3.399
Berries Gin Tonic$3.399Cocteleria Clasica
Sangria Ixu$2.781Vino Blanco
Louis Jadot, Charddonay, Chablis, Francia$28.637
Casa Madero 2V, Chardonnay, Chenin Blanc, Casa Madero, México$15.452
Norte 32 Chanin Bllanc, Tintos Del Norte, México$22.456
Diamante Blanco, Viura, Rioja España$10.301Espumosos
Veuve Clicquot Brut, Chardonnay, Pinot Noir, Veuve Clicquot, Francia$59.746
Moët Chandon Nectar, Pinot Noir, Champagne, Francia$57.686
Moët Chandon Imperial, Chardonnay, Pinot Noir, Champagne, Francia$35.024
Freixenet Cordón Negro, Macabeo, Xarel-Lo, Parellada, Freixenet, España$22.250Rones
Aconte BlancoSalsas
GuacamoleAguacate; salsa mexicana & tostadas horneadas
$2.575Hot Drinks
Tes$824De La Tierra
Costilla CargadaShort rib Angus en cocción de 12 hrs + salsa bbq de vino tinto; sobre puré untuoso & papel de papa
$7.932
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