La Solera - Moriles
La Solera
Descripción
En La Solera encontrarás una taberna que huele a bota, aceite y amistad: vinos de Moriles servidos al instante, vermut casero que entra con peligro y platos tradicionales cocinados con oficio. Aquí el flamenquín cruje, la carrillada se deshace y los torreznos están en su punto, todo arropado por un servicio cercano liderado por Toni. Productos de la zona —quesos, aceites y conservas— maridan con raciones generosas pensadas para compartir. La Solera invita a sentarse en la barra, pedir consejo y dejarse llevar por sabores sinceros y una experiencia bien enraizada en lo mejor de la gastronomía local.
Imágenes
Solicitud de reserva para La Solera
Al reservar confirme precios de menús cerrados y la disponibilidad de productos del día (pescado) para evitar sustituciones.
Evaluaciones
Opiniones mixtas: elogios al vermut, vinos y platos tradicionales y al trato de Toni; críticas por sustituciones de producto y falta de claridad en menús cerrados.
Buen lugar y... buen servicio, muy profesional Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5
Muy buena comida y excelente servicio Comida: 5 Servicio: 5 Atmósfera: 5
Gracias a Tony por todo. Espectacular todo. Comida: 5. Servicio: 5. Ambiente: 5. Platos recomendados: Cachopo de Ternera, Salchichón Ibérico, Torreznos de Soria.
Hemos parado por casualidad en esta taberna el día de Andalucía, y no hemos podido tener más suerte!!. Empezando por el personal, todos muy amables, y Toni, detrás de la barra, un fenómeno. A pesar de tener el local lleno, nos ha atendido en la barra estupendamente. La comida ha salido con mucha rapidez, y los platos nos han encantado. El flamenquin auténtico, los torreznos en su punto y el bacalao perfecto, no se le puede poner ni una pega. Para terminar, el vermouth que ellos mismos elaboran está de lujo, es un peligro lo bueno que está y lo fácil que entra, recomendable!!! Volveremos, sin duda!!
Nos han tratado muy bien, el servicio genial y rápido.Todo riquísimo pero el plato 5 estrellas es la carrillada, insuperable, un lugar agradable, volveré a repetir.
Menú
Ibéricos
Panceta Fina Morcilla AhumadaFritura
Chorizo Al MorilesPlato Principal
Lingote De SalmonPescados
BacaladillasPlatos Fritos
Chanquetes
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FAQ
Más información
La Solera sirve parte de su vino directamente de la bota y el nombre alude a esa tradición: pedir a la barra puede darte acceso a vinos y vermuts que no siempre aparecen en la carta escrita.
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