Menú - Acappella

(Traducido por Google Estacionamiento cerca de la entrada (Siloah PP gratis desde las 5 p.m. , ambiente atractivo. Aunque nunca antes hemos estado en el Acapell... leer más (Traducido por Google Estacionamiento cerca de la entrada (Siloah PP gratis desde las 5 p.m. , ambiente atractivo. Aunque nunca antes hemos estado en el Acapella, no solo nos reciben calurosamente, sino que nos dan una cálida bienvenida y nos sirven de esa manera. El calor continúa con un saludo desde la cocina: una pequeña pizza en forma de corazón. El pan y la mantequilla están disponibles como aperitivo para el aperitivo. Las recomendaciones de vinos son buenas, pero prefiero echar un vistazo a la lista de vinos. Tuve que pedir el último más de una vez, ¡pero no puedes estar en todas partes al mismo tiempo! Mi primer plato era muy sabroso: Tartar de salmón ahumado con rábano picante de manzana y ensalada de invierno , ni mucho ni poco. El entrante de mi contraparte, un Proseccorisotto con champiñones salteados , era un poco demasiado salado y me recordó a los aromáticos de la gota, pero era pasable. Para mí, los cubitos de filete de res en salsa de pimentón con spaetzle y coles de Bruselas fueron más hacia la cocina del hospital; los chips de pimentón empapados en la parte superior no podían cambiar eso, por el contrario. Los cubitos de filete eran bastante duros, la salsa de pimentón carecía de sofisticación, al igual que el spaetzle. Lo mejor del plato principal fueron las coles de Bruselas, que eran relativamente insípidas. La porción también tenía buenas intenciones. Quizás mi juicio hubiera sido diferente si hubiera elegido algo diferente, por ejemplo el Wienerschnitzel. Pero así es como nos quedará durante esta visita. (Original Parkiermöglichkeit in Eingangsnähe (Siloah PP ab 17 Uhr gebührenfrei , ansprechendes Ambiente. Obwohl wir noch niemals im Acapella zu Gast waren, werden wir nicht nur freundlich, sondern herzlichst begrüsst und auch so bedient! Die Herzlichkeit setzt sich fort mit einem Gruss aus der Küche — eine kleine, herzförmige Pizza. Als weitere Knabbereinheit zum Apéro gibt es Brot und Butter. Weinempfehlungen sind eine gute Sache, aber ich ziehe es vor, selber einen Blick in die Weinkarte zu werfen. Um letztere musste ich mehr als einmal bitten, aber man kann ja nicht überall gleichzeitig sein! Meine Vorspeise war sehr lecker: Rauchlachstartar mit Apfelmeerrettich und Wintersalat — nicht zuviel, nicht zuwenig. Die Vorspeise meines Gegenübers, ein Proseccorisotto mit sautierten Kräuterseitlingen , war etwas zu salzig und erinnerte vom Gout her stark an Aromat, war jedoch passabel. Die Rindsfiletwürfel an Paprikasauce mit Spätzli und Rosenkohl gingen für mich eher in Richtung Spitalküche; daran konnte auch der durchweichte Paprika Chips on Top nichts ändern, im Gegenteil. Die Filetwürfel waren leider eher zäh, der Paprikasauce fehlte es an Raffinesse, ebenso den Spätzli. Das Beste am Hauptgang war tatsächlich der Rosenkohl, der war relativ geschmacksneutral. Die Portion war zudem etwas gut gemeint. Vielleicht wäre mein Urteil anders ausgefallen, hätte ich etwas anderes gewählt, zum Beispiel das Wienerschnitzel. So aber bleibt es für uns wohl bei diesem einen Besuch.

(Traducido por Google) Estábamos de paso para cenar en el restaurante Acappella. La comida fue excelente. La crujiente ensalada fresca con un aderezo fino y el... leer más (Traducido por Google) Estábamos de paso para cenar en el restaurante Acappella. La comida fue excelente. La crujiente ensalada fresca con un aderezo fino y el menú diario preparado hábil y amorosamente nos sabían muy bien. Definitivamente volveremos y saludaremos a todo el equipo. (Original) Wir waren auf der Durchfahrt zum Nachtessen im Restaurant Acappella. Das Essen war hervorragend. Der knackige frische Salat mit einem feinen Dressing und das Tagesmenü gekonnt und liebevoll angerichtet mundete uns bestens. Wir kommen bestimmt wieder, und grüssen das ganze Team.