Fusion19 - Muro
Fusion19
Descripción
Déjate llevar por una velada en la que la inventiva culinaria manda: Fusion19 propone un viaje de sabores donde cada bocado está pensado como una pequeña obra. Menús de degustación que cambian con el mercado, técnicas precisas y una selección de vinos que respalda la complejidad de los platos convierten la cena en una experiencia íntima y memorable. Platos que combinan influencias europeas, toques italianos y guiños de fusión, perfectos para una ocasión especial o una cita gastronómica. Ambiente elegante y cuidado, ideal para quienes buscan creatividad, producto y presentación en un solo lugar.
Imágenes
Solicitud de reserva para Fusion19
Reserva con antelación para degustación o terraza; indica alergias y preferencias dietarias. Ten en cuenta afluencia y posible menor dotación de personal.
Evaluaciones
Opiniones elogian la cocina refinada, presentaciones y carta de vinos en Fusion19, pero señalan servicio irregular, porciones pequeñas y precios altos.
Menú de degustación muy largo. Excelente comienzo con tapas increíbles, una buena selección de vermuts. Mi favorito fue el higo de pato. Estaba lleno antes de llegar a los platos principales y no pude disfrutar de ellos. En general, buena experiencia, pero tal vez sería bueno tener una versión más pequeña del menú de degustación.
Ayer visitamos el restaurante y probamos el menú degustación con maridaje de vinos. Debo decir que fue una experiencia absolutamente única. La comida era excepcional y la presentación merecía también 5 estrellas. La decoración es moderna y el ambiente es muy acogedor. Realmente merece la pena visitarlo.
La comida sorprendentemente buena, pero muy escaso de personal, poco amigable ... algunos pueden actuar como si te estuvieran haciendo un favor. Nos cobraron de más en la cuenta y apenas una disculpa ... revisa tu factura ... claramente no cuentan con clientes habituales ...
El restaurante era precioso. El personal era encantador. La comida en general estaba bien. Estaba muy bien presentada. No era de nuestro gusto, pero fue un placer probarla.
Una experiència extremadament recomanable, un menú amb una proposta interessant per tots els sentits i un servei excepcional. Un ambient agradable i un tracte magnífic per part del personal. Un restaurant per damunt del nivell d'una estrella Michelin
Menú
Aperitivos De La Albufera
Pina De Pino Tartaleta De Arroz De Sa Pobla Anguila Pato Higos Nuestras Hierbas Salinas
Menú PDF
FAQ
Más información
En Fusion19 la puesta en escena va más allá del sabor: el restaurante utiliza cubertería y pequeños detalles en el emplatado pensados específicamente para cada plato, formando parte de la experiencia sensorial que acompaña a la degustación.
QR-Code para el menú
