Biniaran - Naut Aran
Biniaran
Descripción
Bienvenido a Biniaran, un refugio gastronómico en Arties donde lo tradicional se encuentra con la imaginación. En un comedor de aire rústico y acogedor, la cocina propone carnes a la brasa de marcada personalidad —entre ellas el emblemático entrecôte “Café de París”—, pescados de calidad, croquetas caseras y postres que rematan la experiencia. La propuesta combina productos de la tierra con técnicas contemporáneas, una carta de vinos para maridar y pequeños detalles que hacen especial cada servicio: aperitivos de la casa, sorbetes refrescantes y sopas reconfortantes para los días fríos. Ideal para cenas íntimas, reuniones con amigos o celebraciones que buscan sabor y calidez en el Valle de Aran.
Imágenes
Solicitud de reserva para Biniaran
Reserva en Biniaran: recomendable en fines de semana y temporada alta; indica preferencia de punto de cocción para carnes y avisa si sois grupo.
Reseñas
Opiniones mixtas sobre Biniaran: comida bien elaborada y ambiente acogedor, pero precios altos y cierta irregularidad en el servicio y el tamaño de las raciones.
La comida estaba rica pero las raciones son minúsculas para sus elevados precios .
Restaurante de los que hay que visitar. Recomendable hacer reserva, sino es imposible encontrar un sitio.
Como siempre un 10. Es conocido por en entrecot Café de Paris, pero para días de frío IMPRESCINDIBLE la sopa de cebolla, no repetimos porque no llegamos con hueco ni para el postre. Los camareros encantadores y muy atentos y el ambiente es muy acogedor, como de restaurante de toda la vida.
Ambiente Rústico pero con elegancia es muy acogedor. La calidad de los platos es buena, carnes a la brasa bien cocinada y variedad elaborada: croquetas caseras, canelones buenísimos. Calidad precio equiparada. Volveremos! :
Una bona escapada a la Vall d 'Aran per descobrir nous recons i gaudir de la bona oferta gastronòmica què ens ofereix aquesta terra. El diumenge vàrem sopar al restaurant Biniaran i va ser tot un encert. A la sala han sabut crear un ambient rústic però a l 'hora elegant i càlid. L 'atenció de la Rut va ser tot amabilitat, oferint les seves recomanacions i atenció sempre amb un somriure. Vàrem començar amb l 'aperitiu què ofereix la casa per continuar amb el calamar de potera la brasa amb salpicat de tinta i ceba confitada i finalment l 'entrecot “Café de París” amb vinagreta mostassa. Vàrem gaudir d 'un bon àpat què vàrem tancar amb un sorbet de llimona, vodka i fruits del bosc. Lloc molt recomanable i per repetir. Marta Oliva
Carta
Explora el menú de Biniaran en Arties: platos que fusionan tradición pirenaica con sabor moderno, desde entrecots hasta postres caseros irresistibles.
Sugerencias
Cuarto De Cochinillo Asado Al Estilo SegovianoCarnes
Nuestro Entrecot "Cafe De Paris" Carrillera De Ternera Estofada Lentamente Al Vino Tinto Lomo De Ciervo Rossini Al Oporto Pichón Entero Del Gers A Las Tres CoccionesRaciones
Croqueta Fluida De Jamón Ibérico
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FAQ
Más información
En Biniaran hay platos que se han convertido en pequeñas 'leyendas' locales: el entrecôte “Café de París” y la sopa de cebolla son apuestas recurrentes en mesas de temporada, y el aperitivo de la casa suele aparecer como detalle que muchos recuerdan —comprueba si lo incluyen en tu cuenta si prefieres no tomarlo.
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