Biniaran - Naut Aran
Biniaran
Descripción
Bienvenido a Biniaran, un refugio gastronómico en Arties donde lo tradicional se encuentra con la imaginación. En un comedor de aire rústico y acogedor, la cocina propone carnes a la brasa de marcada personalidad —entre ellas el emblemático entrecôte “Café de París”—, pescados de calidad, croquetas caseras y postres que rematan la experiencia. La propuesta combina productos de la tierra con técnicas contemporáneas, una carta de vinos para maridar y pequeños detalles que hacen especial cada servicio: aperitivos de la casa, sorbetes refrescantes y sopas reconfortantes para los días fríos. Ideal para cenas íntimas, reuniones con amigos o celebraciones que buscan sabor y calidez en el Valle de Aran.
Imágenes
Solicitud de reserva para Biniaran
Reserva en Biniaran: recomendable en fines de semana y temporada alta; indica preferencia de punto de cocción para carnes y avisa si sois grupo.
Evaluaciones
Opiniones mixtas sobre Biniaran: comida bien elaborada y ambiente acogedor, pero precios altos y cierta irregularidad en el servicio y el tamaño de las raciones.
Restaurant ubicado en Arties frente al rio. Decoracion tipica del valle, acogedora. Carta no muy extensa, pero correcta. Especial atencion menu entrecot cafe de paris. Buen producto , bien cocinado y presentado. Precio un poco elevado pero compensa por la estancia, producto y servicio. Trato agradable, servicio atento y profesional. Musica ambiental idonea para buena mesa y sobremesa.
Bonito local en Artes, con un comedor muy acogedor y muy chulo decorado. Las raciones son generosas para compartir, probamos el canelón relleno que estaba muy bueno, el chipiron y su entrecot Cafe Paris. De este último decir que respetando la forma de elaboración y presentación del restaurante en mesa coincidimos que el hecho de napar la carne con la salsa hace perder el protagonismo y sabor de esta. De postre, muerte por chocolate para los bien golosos y amantes del chocolate!
La comida ha estado genial, el cocinero nos ha recomendado justo lo que queríamos, con un sabor maravilloso. El ambiente del restaurante es muy original y muy del valle de Arán. Sólo dar las gracias por el servicio y por la comida que ha sido de lujo. Si tuviera que valorarlo, le daría, no un 10 sino un 20.
La comida estaba rica pero las raciones son minúsculas para sus elevados precios .
Restaurante de los que hay que visitar. Recomendable hacer reserva, sino es imposible encontrar un sitio.
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FAQ
Más información
En Biniaran hay platos que se han convertido en pequeñas 'leyendas' locales: el entrecôte “Café de París” y la sopa de cebolla son apuestas recurrentes en mesas de temporada, y el aperitivo de la casa suele aparecer como detalle que muchos recuerdan —comprueba si lo incluyen en tu cuenta si prefieres no tomarlo.
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