Taverna Eth Bot Salardú - Naut Aran

Vegetariano, Barbacoa, Español
Carta
Carta completa con precios y fotos

Taverna Eth Bot Salardú

Taverna Eth Bot Salardú
4.1 / 5 (4960 Valoraciones)

Descripción

Sabores del Valle en cada bocado: en Taverna Eth Bot Salardú la tradición aranesa se siente al entrar. Este acogedor restaurante, instalado en un edificio con carácter, celebra las brasas, los guisos de montaña y una bodega pensada para acompañarlos. Platos para compartir, raciones generosas y postres caseros completan una experiencia cálida y sincera. Ideal para quienes buscan producto local, carnes jugosas y un ambiente donde la madera y la charla se mezclan. Ven a disfrutar de una mesa donde la cocina mira al territorio y el servicio te recibe con cercanía.

Última actualización: 08.05.2026 desde: Francesc

Reseñas

★ 4.1 / 5 desde 4960 Valoraciones

Opiniones mixtas: clientes elogian carnes, ambiente y servicio cercano; críticas por esperas, alguna inconsistencia en cocina y políticas de pago para grupos.

francesc-alba-1
08.05.2026

Único y exclusivo, la comida excelente, recomiendo ir con hambre, pedir el menú que es impresionante, es un Restaurante tradicional del Valle de Aran y por eso no hay que perdérselo.

jennifer-atset-4
08.05.2026

Al llegar nos dieron directamente el menú, fallo nuestro por no preguntar si tenían carta, lo hubiéramos preferido. No estaría mal informar de todos modos. De entrada el menú lo vimos caro pero es verdad que es bastante comida. Los caracoles muy sosos y la patata rellena estaba buena pero como se ve en la foto mucho aceite. Después de los primeros platos nos sirven un chupito, una ensalada (que era solo lechuga con salsa pero estaba buena) y 2 trozos de queso con aceite por encima. En ese momento es cuando traen la bebida también. El servicio agradable pero un poco lento, habia mucha gente y se puede justificar en cierto modo. Los segundos platos si estaban muy buenos, el estofado de jabalí jugoso y los jarretes de cordero lo mejor sin duda. La tarta de queso parecía casera y estaba buena aunque un poco seca, el yogurt con higos realmente es yogur con azúcar que se puede incluso masticar y unos higos confitados. Había música en directo en la terraza. En general no estaba mal, mejorando alguna cosa seria un sitio más recomendable.

xea
08.05.2026

Me ha super encantado todo.La comida buenísima, pedí estofado de jabalí y estaba super tierno y buenísimo.Los camareros muy cercanos y serviciales.El lugar super bonito y acogedor.Me ha encantado todo.

josep-bou-3
08.05.2026

Hemos comido muy bien. Todo buenísimo y muy buen trato

hugo-izuzquiza-jimen-2
08.05.2026

Fue una experiencia bastante buena, visité la taberna en verano y el ambiente era un poco acalorado pero la comida era de alta calidad, deliciosa y unos precios bastante razonables, incluso diría baratos. Personalmente pienso que es un lugar bastante bueno para comer y disfrutar de un buen sitió.

FAQ

Sí. La mayoría de reseñas coinciden en que el trato del personal es cercano y servicial, lo que contribuye al ambiente acogedor.

Es acogedor y con carácter histórico: madera, piedra y una atmósfera cálida que muchos comensales valoran positivamente.

Sí. El local admite grupos y es habitual ver reservas para celebraciones, aunque conviene tener en cuenta la política de mesa única para carta/menú y la forma de pago.

Ocasionalmente se programan eventos o noches con música en vivo, lo que aporta ambiente en determinadas fechas.

Sí. El restaurante atiende servicio de comida y cena, siendo popular en ambas franjas, especialmente en temporada turística.

Tengan en cuenta que hay reseñas que indican una política de pago rígida: en ocasiones se exige un único pago con tarjeta para toda la mesa, lo que dificulta dividir la cuenta con efectivo.

Más información

La fachada de la Plaça Major suele engalanarse según las fiestas locales: en fechas señaladas el restaurante se integra en las decoraciones del pueblo, convirtiéndose en un punto fotográfico muy popular entre visitantes y vecinos.

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