Ruebezahl - Menú completo

Alemán, Europeo, Brunch
Platos: 29

Menú completo

Ofertas

Ofertas exclusivas del restaurante: Käse Vom Maître Affineur Waldmann Aus Erlangen -70% por 5 € !

Imágenes de comida

Ruebezahl Ruebezahl Ruebezahl Ruebezahl

Carta

  • Antipasti

    Burrata
    17 €

  • Pescado

    Filete De Dorado
    Filete De Dorado
    30 €

  • Sopas Calientes

    Sopa De Papa
    13 €

  • Escalope

    Schnitzel Vienés
    29 €

  • Dulce

    Parfait De Turrón
    Parfait De Turrón
    14 €

  • Hauptspeisen

    Filet Steak (180G)
    Filet Steak (180G)
    29 €
    Perlhuhnbrust Surpreme
    Perlhuhnbrust Surpreme
    35 €
    Zweierlei Süßkartoffel
    Zweierlei Süßkartoffel
    25 €

  • Außer-Haus-Karte

    Backe
    Backe
    33 €

  • Vorspeisen

    Getrüffeltes Carpaccio Vom Angus Rind
    Getrüffeltes Carpaccio Vom Angus Rind
    19 €
    Variation Von Der Bete
    Variation Von Der Bete
    16 €
    Salate Aus Dem Knoblauchsland
    Salate Aus Dem Knoblauchsland
    13 €

  • Zwischengänge

    Trüffeltagliatelle X Parmesanleib
    Trüffeltagliatelle X Parmesanleib
    19 €

  • Rund Ums Fleisch

    Lackiertes Short Rib (350G)
    Lackiertes Short Rib (350G)
    23 €
    Süßkartoffelpommes Resche Bratkartoffeln Maispüree
    Süßkartoffelpommes Resche Bratkartoffeln Maispüree
    7 €
    Sautierter Blattspinat Gebratene Austernpilze Coleslaw
    Sautierter Blattspinat Gebratene Austernpilze Coleslaw
    6 €
    Fränkischer Kimchi Wilder Brokkoli Speckbohne
    Fränkischer Kimchi Wilder Brokkoli Speckbohne
    7 €
    Café De Paris Butter Aioli Bbq Chimichurri
    Café De Paris Butter Aioli Bbq Chimichurri
    4 €

  • Postre

    Karamellmousse
    Karamellmousse
    10 €
    Riesen. Gin Tonic
    Riesen. Gin Tonic
    10 €
    Käse Vom Maître Affineur Waldmann Aus Erlangen
    Käse Vom Maître Affineur Waldmann Aus Erlangen
    16 €

  • Fire-Grilled Steaks

    Costillar 350G
    Costillar 350G

  • Primer Plato

    Burrata (Bittersalat Portweinfeige Walnuss)
    Burrata (Bittersalat Portweinfeige Walnuss)
    Getrüffeltes Carpaccio Vom Rind (Eigelb Gebratene Buchenpilze Limettenmayonnaise)
    Getrüffeltes Carpaccio Vom Rind (Eigelb Gebratene Buchenpilze Limettenmayonnaise)

  • Second Course

    Filetsteak Von Der Fränkischen Färse (Süßkartoffelpüree Wilder Brokkoli Buchenpilze)
    Filetsteak Von Der Fränkischen Färse (Süßkartoffelpüree Wilder Brokkoli Buchenpilze)
    Trüffeltagliatelle (Schwarzer Trüffel Aus Dem Parmesanleib)
    Trüffeltagliatelle (Schwarzer Trüffel Aus Dem Parmesanleib)

  • Platos Principales

    Truffelpommes
    Truffelpommes
    10 €

  • Third Course

    Käse Von Maître Affineur Waldmann Aus Erlangen (Brie Aux Truffes Valencay Trappe Echourgnac Comté Fourme D'ambert Feige Traube Walnuss)
    Käse Von Maître Affineur Waldmann Aus Erlangen (Brie Aux Truffes Valencay Trappe Echourgnac Comté Fourme D'ambert Feige Traube Walnuss)
    Nougat Parfait (Hagebutte Crumble Topfenmousse)
    Nougat Parfait (Hagebutte Crumble Topfenmousse)

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