Balthazar - Críticas y comentarios

Un buen restaurante no puede ser solamente un local bien ubicado, bonito y atendido por un servicio juvenil y algo despistado. Alguien tiene que dirigir e impon... leer más Un buen restaurante no puede ser solamente un local bien ubicado, bonito y atendido por un servicio juvenil y algo despistado. Alguien tiene que dirigir e imponer criterio. Una omelette demasiado hecha y fría, un bacon glacial, todo mal preparado: nada estaba como debía estar. Un desastre sin oficio. Y encima caro. Inmediatamente olvidable

Nos acercamos a desayunar porque el restaurante es mono y tenía un par de opciones de desayuno interesantes.Uno de los camareros hablaba español así que pensamo... leer más Nos acercamos a desayunar porque el restaurante es mono y tenía un par de opciones de desayuno interesantes.Uno de los camareros hablaba español así que pensamos que todo estaba claro... Error!Tardan en servirnos el café casi 10 min. Habíamos pedido un café con leche y un chocolate. Llegan dos chocolates. Esperamos de nuevo otros 5 min para que llegue el café. Llega un café americano. Sin leche. Búsqueda del camarero desaparecido y por fin llega el café con leche.Después de no menos de otros 10 min. Llegan los platos. El de mi marido una tortilla que parecía de esas de mentira del imaginarium y a mí me llegan unos huevos fritos fríos, con un bacon absolutamente crudo que daba mucha asco y unas tostadas sin tostar. Reclamó que me pasen el bacon y las tostadas. Otros 10 minutos. Mi marido se come la tortilla de plástico y por fin llega mi plato. Los huevos ya estaban gélidos, lo mismo que el bacon y las tostadas. Incomible. Me ofrecen cambiarlo y ya ni me interesa. He perdido una hora de mis vacaciones y me voy sin desayunar. Un desastre. Para no volver nunca.El camarero que hablaba español amable. El proceso que tienen es un desastre total.no hay comunicación entre cocina y camareros ni entre los camareros. Pero supongo que como los clientes son turistas de paso les preocupa poco.