Cataran - OAXACA DE JUÁREZ

Increíble lugar, el concepto, la comida y el servicio crean una combinación excepcional. La comida de temporada siempre es la estrella. La sommelier y el chef f... leer más Increíble lugar, el concepto, la comida y el servicio crean una combinación excepcional. La comida de temporada siempre es la estrella. La sommelier y el chef forman un equipo magnífico. Lo recomiendo encarecidamente.

La mejor comida que he probado en Oaxaca, y he visitado varios lugares muy recomendados. El precio es similar al de Casa Oaxaca, pero el propietario/sommelier s... leer más La mejor comida que he probado en Oaxaca, y he visitado varios lugares muy recomendados. El precio es similar al de Casa Oaxaca, pero el propietario/sommelier se toma el tiempo para explicar cada plato. Es una experiencia gastronómica relajada, con mucho tiempo para disfrutar y explorar. Todo era fresco, de temporada y orgánico. Vino naranja. Tres tipos de mole. Muy íntimo y sin prisa.

Esta experiencia fue increíble, tenía todos los ingredientes para disfrutar de un momento maravilloso en Oaxaca. El chef es fantástico y nos hizo descubrir la e... leer más Esta experiencia fue increíble, tenía todos los ingredientes para disfrutar de un momento maravilloso en Oaxaca. El chef es fantástico y nos hizo descubrir la especialidad de México con un gusto elegante y delicioso. La sommelière Karen fue genial e inteligente. Nos hizo descubrir el vino natural, y ahora es un nuevo interés para mí. Solo tengo que decirle a todos: ¡Fantástica dirección, tienen que visitarlos!