Origen - Oaxaca
Origen
Descripción
**Descubriendo Origen: Una Joyita Gastronómica en Oaxaca**
Situado en el corazón de Oaxaca, Origen ofrece una experiencia culinaria única que combina tradición y modernidad. Su menú de degustación cautiva a los comensales con platos innovadores, como el famoso chilpachole de cangrejo y el pato con mole. La atmósfera es acogedora y elegante, perfecta para una cita romántica. El servicio destaca por su atención personalizada, incluso en cuestiones de alergias alimentarias. A pesar de ser uno de los restaurantes más caros de la ciudad, los precios son justificados por la calidad excepcional de los ingredientes y la presentación de los platos. Sin duda, una visita obligada en Oaxaca.
Imágenes
Evaluaciones
Solicitamos el menú degustación y cada uno de los platos fue una experiencia maravillosa de lo que es la cocina del chef español Rodolfo. Sin duda, es un lugar al que vale la pena regresar.
Excelente comida y experiencia. Pedimos una botella de Pierde Almas. Tuvimos una gran noche con amigos, todo estuvo delicioso.
Toda una experiencia culinaria de primerísimo nivel. Comida oaxaqueña en todo su esplendor. El menú degustacion una joya, en verdad, imperdible si visitas oaxaca. Impresionante.
La tostada de camarón aún se deshace en mi paladar, ¡el ceviche es exquisito! La atención del mesero, que aspira a ser sommelier, fue impresionante. ¡Delicioso!
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Fuertes / Mains
Amaranto Estofado De Setas, Calabacitas, Cremoso De Jocoque, Chayote, Flor De Calabaza Y Pepitas Pesca Del Día, Puré De Guisantes Y Mole Chichilo (150Gr) Pollo De Rancho A Baja Temperatura, Cebollitas Encurtidas, Estofado Almendrado Y Arroz Con Chepiles (150Gr) Rack De Cordero A Baja Temperatura, Hummus De Garbanzo Y Pitiona (180Gr)Botanas / Snacks
Guacamole Con Chepiche Con Insectos
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