Menú - Matteo

El menú increíble. La oferta imbatible. Tipo de comida: Almuerzo Precio por persona: 20–30 € Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5 leer más El menú increíble. La oferta imbatible. Tipo de comida: Almuerzo Precio por persona: 20–30 € Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5

¡IM....PRESIONANTE! Celebramos una reunión familiar y pedimos un menú especial para la ocasión. La presentación de todos los platos, así como la cantidad y cali... leer más ¡IM....PRESIONANTE! Celebramos una reunión familiar y pedimos un menú especial para la ocasión. La presentación de todos los platos, así como la cantidad y calidad de cada uno de ellos, merecen un sobresaliente alto. Los platos salieron con una cadencia perfecta, a pesar de que el comedor estaba lleno. Cada ración tenía matices extraordinarios, parecía que estaba en un restaurante de alto nivel. Algunos platos me recordaban sabores de mi infancia; por ejemplo, los falsos tallarines, que tenían un formato y color realista, eran en realidad calamares en su tinta (ver las fotos) con el mismo sabor y textura que hacía mi madre. Todo lo que se sirvió era comestible, incluso la raspa del lenguado, tostada y rebozada. El precio es asequible para lo que se sirve; no son baratos (en Euskadi nada lo es), pero disfrutamos de la comida y de la amabilidad del personal. Si hay que poner algún pero, sería al comedor, que es un poco pequeño, pero acogedor. Creo que hay que estar atentos a la evolución de este cocinero. ¡Mucha suerte!