Ca Fran - Oliva

#5 - Mariscos - Oliva, #11 - Vegetariano - Oliva, Mediterráneo
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Aquí encontrarás el menú de Ca Fran en Oliva. Actualmente, el menú cuenta con 20 platos y bebidas en la carta.

El restaurante Ca Fran ofrece una cocina valenciana tradicional con toques modernos, utilizando ingredientes locales y globales frescos. Dirigido por Fran Parra, con más de 30 años de experiencia en gastronomía, el restaurante combina platos tradicionales como all i pebre y puchero al horno con opciones más contemporáneas como calamar con habitas baby y ventresca de atún. También ofrece una variedad de mariscos frescos y una selección de quesos de pastor artesanales. La barra cuenta con un horno moruno con diseño tradicional donde se preparan platos como cochinillo, cordero lechal y diferentes arroces. El precio medio es de 20€ con un menú diario de 16€.

Última actualización: 11.12.2025 desde: Aaron

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Evaluaciones

★ 4.1 / 5 según 7495 Evaluaciones

¿Fue Anonym un Ca Fran increíble?
INCREÍBLE sensación con la que nos vamos de este gran restaurante. Mi humilde reconocimiento a Fran por su pasión, esfuerzo y trabajo, y a su equipo por la atención recibida. La comida espectacular en todos los ámbitos. Muchísimas gracias Ver todas las opiniones.

Lo que Isabel Boluda no le gusta de Ca Fran:
El restaurante está bastante bien. Los camareros son muy amables, aunque el servicio es algo lento. La comida tarda bastante en salir. Las cantidades no son muy grandes, ni en ensaladas ni en entrantes, para el precio que tienen. Los precios en web no están actualizados, en carta son más caros. La paella no fue nada extraordinario, de los 7 comensales, la opinión de 5 es que era bastante mejorable. La carne fue lo me... Ver todas las opiniones.

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Isabel 25.04.2024 - 15:00

El restaurante está bastante bien. Los camareros son muy amables, aunque el servicio es algo lento. La comida tarda bastante en salir. Las cantidades no son muy grandes, ni en ensaladas ni en entrantes, para el precio que tienen. Los precios en web no están actualizados, en carta son más caros. La paella no fue nada extraordinario, de los 7 comensales, la opinión de 5 es que era bastante mejorable. La carne fue lo mejor de la comida, aunque con un precio bastante elevado. Pedir un surtido de postres es un robo, ya que los precios no son acorde a la cantidad de comida que te ponen de cada postre.

lourdes-del-olmo
Lourdes 25.04.2024 - 15:00

4 comensales, hemos probado el puchero de pulpo y de carne, los dos buenísimos. Cantidad muy generosa. El trato tanto del servicio como del dueño estupendo. Hemos salido muy satisfechos. Volveremos para probar otros platos.

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Angel 25.04.2024 - 15:00

La comida es excelente, pedimos el menú de fin de semana que incluye unas deliciosas entradas y el puchero valenciano, muy completo. La calidad es estupenda, como siempre que comemos en este restaurante.

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Aaron 05.12.2025 - 23:25

INCREÍBLE sensación con la que nos vamos de este gran restaurante. Mi humilde reconocimiento a Fran por su pasión, esfuerzo y trabajo, y a su equipo por la atención recibida. La comida espectacular en todos los ámbitos. Muchísimas gracias

flor-s-elephant37
Flor 05.12.2025 - 23:25

Sin duda un verdadero descubrimiento, tenia muchas ganas de ir a este restaurante por recomendaciones y no ha defraudado. Fran es una persona muy cercana, se nota que cocina con mucho cariño y dedicación, dejarse recomendar por él, lo mejor que puedes hacer! Muchas gracias por la atención, volveremos!!

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