Ca Fran - Oliva
Ca Fran
Descripción
En Ca Fran la cocina habla con voz propia: guisos que evocan tradición, tapas que cambian con el mercado y platos de carne que se recuerdan. El local apuesta por producto y técnica, ofreciendo una carta de arroces, estofados y pequeñas sorpresas dulces que redondean la comida. El ambiente es cercano, ideal para cenas y comidas de trabajo donde se busca sabor y autenticidad. Ven a Ca Fran si quieres probar propuestas mediterráneas con personalidad, dejarte aconsejar por el equipo y disfrutar de un menú que combina clásicos bien ejecutados y giros contemporáneos.
Imágenes
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Reserve con tiempo: platos de mercado y servicio pausado; confirme disponibilidad y precios al reservar para evitar sorpresas.
Evaluaciones
Opiniones mixtas: platos y estofados elogiados por su sabor y trato cercano, pero críticas por servicio lento, raciones irregulares y problemas de precio/transparencia.
Estuvimos comiendo en familia en enero. Estábamos muy satisfechos. La comida era excelente. Comimos entradas muy buenas, pero la paella de alcachofas y costillas fue espectacular. El restaurante es acogedor y el servicio muy bueno. La verdad, nos atendieron maravillosamente. Por lo tanto, recomiendo este restaurante. Nosotros, por nuestra parte, volveremos seguro.
El restaurante está bastante bien. Los camareros son muy amables, aunque el servicio es algo lento. La comida tarda bastante en salir. Las cantidades no son muy grandes, ni en ensaladas ni en entrantes, para el precio que tienen. Los precios en web no están actualizados, en carta son más caros. La paella no fue nada extraordinario, de los 7 comensales, la opinión de 5 es que era bastante mejorable. La carne fue lo mejor de la comida, aunque con un precio bastante elevado. Pedir un surtido de postres es un robo, ya que los precios no son acorde a la cantidad de comida que te ponen de cada postre.
4 comensales, hemos probado el puchero de pulpo y de carne, los dos buenísimos. Cantidad muy generosa. El trato tanto del servicio como del dueño estupendo. Hemos salido muy satisfechos. Volveremos para probar otros platos.
Reservamos x 4 pax: putxero de pulpo x 2 y putxero de carne x 2. De entrada con el pan buenísimo) y el allioli ponen aceitunas, trocitos de salazón, y aceite de calidad!. Llegamos a los putxeros!. Antes de nada, gracias a Alex que nos explicó cómo atacar lo que habíamos pedido!. Luego postes, cafeses y 60€/pax con propi, incluyendo 44€ de vino y 12€ aprox en cerveza!. Quedamos empatados!. 2 a favor del putxero de pulpo y 2 a favor del putxero de carne. Como la vida misma!! Gracias a todo el servicio: profesionales y amables!!
Una experiencia gastronómica espectacular, desde el señor Fran gerente y chef del restaurante que nos enseñó la elaboración de la mejor paella de puchero que hemos probado (encima hecha a leña) y toda su plantilla, desde el francés de las ostras hasta Luis y la Katiuska que nos han atendido excepcionalmente, dándole una especial mención a nuestro Álex, atento, agradable y siempre acertando en las recomendaciones como si conociera tus gustos. Sin duda una experiencia a repetir.
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En algunas mesas se sirve una coca casera como acompañamiento —es un detalle que suele gustar mucho a quienes la prueban y puede no aparecer siempre en la carta del día.
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