Bodega Ronsel Do Sil - Ourense

Increíble camarero en un lugar impresionante. Es una pequeña bodega familiar en el corazón de la Ribeira Sacra, lo que la hace muy cómoda para visitar las disti... leer más Increíble camarero en un lugar impresionante. Es una pequeña bodega familiar en el corazón de la Ribeira Sacra, lo que la hace muy cómoda para visitar las distintas marcas de la Ribeira Sacra (parador, catamarán, restaurantes...). Los propietarios son muy amables y apasionados por su trabajo, y sus explicaciones sobre el proceso de vinificación son exhaustivas y detalladas, así como sobre las diferentes y raras variedades autóctonas de la región. Y los vinos son simplemente asombrosos: honestos, elegantes y un placer para todos los sentidos. Ronsel do Sil vale la pena visitarlo: cambiará su perspectiva sobre lo que es un cultivo de vino respetuoso y sincero.

¡Espectacular! Impresionante bodega. Hicimos una visita guiada por la dueña, una viticultora heroica, quien nos ofreció una cata de todas las uvas que cuida con... leer más ¡Espectacular! Impresionante bodega. Hicimos una visita guiada por la dueña, una viticultora heroica, quien nos ofreció una cata de todas las uvas que cuida con mucho cariño y nos explicó la historia de las bodegas de la Ribeira Sacra.

Bodega familiar que ha sido construida con cariño en un lugar maravilloso. Ya hemos ido dos veces y los dueños son encantadores. Puedes aprender con ellos sobre... leer más Bodega familiar que ha sido construida con cariño en un lugar maravilloso. Ya hemos ido dos veces y los dueños son encantadores. Puedes aprender con ellos sobre la zona, el vino, Galicia y lo que diferencia a la Ribeira Sacra de las demás D.O. El acceso a la bodega es por caminos complicados, pero no es un problema; al llegar allí, hay una pequeña zona donde puedes dar la vuelta y dejarte llevar. Si están interesados en ir, les recomiendo llamarles antes. Así podrán concretar una hora y el precio, dado que al no ser una bodega comercial, los propios dueños se encuentran realizando las labores propias del lugar.

Hello, Today we have visited this winery taking advantage of our stay in the Ribeira Sacra. It is possibly one of the most interesting stops without a doubt. We... leer más Hello, Today we have visited this winery taking advantage of our stay in the Ribeira Sacra. It is possibly one of the most interesting stops without a doubt. We had visited other wineries but this one was very special: first of all, because of the exceptional nature of the person who visited us. Architect by profession, university professor and passionate about wine, what impressed us most was his communication skills, his kindness and his closeness. He managed to quickly connect with all the members of the group and we were a family of thirteen members) and spread his passion and some basic knowledge to us. The second, for the opportunity to see the vines and the facilities so closely. And finally, because we liked the wines and their peculiarities of the varieties that it had. All the ones we tasted were very good and we all liked them, something that did not happen with previous visits. That said, a must if you visit the Ribeira Sacra. Thank you Felipe for this delicious visit Original) Hola, Hoy hemos visitado esta bodega aprovechando nuestra estancia en la Ribeira Sacra. Es posiblemente una de las paradas de mayor interés sin duda. Habiamos visitado otras bodegas pero esta fue muy especial: lo primero, por la excepcionalidad de la persona que nos hizo la visita. Arquitecto de profesión, profesor de universidad y apasionado del vino, lo que mas nos impresionó fue sus dotes de comunicación, su amabilidad y su cercanía. Consiguió conectar rápidamente con todos los miembros del grupo y éramos una familia de trece miembros) y contagiarnos su pasión y algunos conocimientos basicos. Lo segundo, por la oportunidad de ver las vides y las instalaciones de una forma tan cercana. Y finalmente, por lo que nos gustaron los vinos y sus peculiaridades de la variedades que tenia . Todos los que catamos fueron muy buenos y nos gustaron a todos, cosa que no pasó con anteriores visitas. Lo dicho, visita obligada si se visita la Ribeira Sacra. Gracias Felipe por esta deliciosa visita

Acudimos por las buenas críticas y por la cercanía al Parador de Sto. Estevo donde estábamos alojados. Nos encontramos con una experiencia que nos transmitió el... leer más Acudimos por las buenas críticas y por la cercanía al Parador de Sto. Estevo donde estábamos alojados. Nos encontramos con una experiencia que nos transmitió el cariño y el sentimiento hacia el vino pero en otros aspectos dejó mucho que desear: Pocas explicaciones, ni de la historia de la bodega, ni de la elaboración, ni de los vinos, ni de cómo coger la copa o el proceso de la carta. Probamos cinco vinos, un blanco y cuatro tintos. La cantidad de vino que ponían en la copa era ínfima, apenas suficiente para mojar los labios. Entre los cinco vinos no llegaría a llenar una sola copa (y no estoy exagerando nada). Me pareció algo ridículo. Encima con la broma de que los conductores tenían que beber poco... He estado en visitas a bodegas muy diferentes unas de otras, mejores y peores, pero nada parecido a esto. Me sentí realmente molesto por haber pagado 10 euros (año 2022) por una cata tan rácana. Y es una pena porque ese detalle estropea la visita. En otras bodegas te llevas la bonita copa de cata como recuerdo pero en este caso nos dijeron que la dejáramos en la mesa. Los vinos están bien pero la verdad es que no puedo recomendar la visita.