Pingallo - Ourense
Pingallo
Descripción
En el corazón del casco histórico, Pingallo celebra el mar y la tierra con una propuesta clásica y contundente. Aquí los mariscos se sirven con respeto: percebes, centollo, vieiras y un pulpo a la brasa que muchos recuerdan; las carnes salen con carácter para quienes prefieren un buen chuletón o cabrito. El comedor respira una estética tradicional que invita a una comida pausada, y el equipo atiende con profesionalidad para que cada plato destaque. Pingallo es ese restaurante donde la gastronomía gallega se vive en cada bocado, ideal para celebraciones y para quienes buscan un festín de producto local en un entorno con historia.
Imágenes
Solicitud de reserva para Pingallo
Reserva en Pingallo: muy solicitado por mariscos y celebraciones; indica al reservar necesidades de grupo, sin gluten y ten presente la falta de parking.
Evaluaciones
Reseñas mixtas: marisco y carnes muy elogiados en Pingallo, servicio amable y local con encanto; críticos señalan precios altos y cierta variabilidad en la cocina.
Maravilloso lugar, comida extraordinaria. ¡Los percebes estaban excelentes, era la primera vez para mí! Comí pescado, pulpo a la parrilla y percebes.
No puedo decir lo suficiente sobre este restaurante Gallego: el servicio, el menú, el precio, la atmósfera, todo fue excelente, en mi opinión. ¡Comí pulpo a la plancha! Lo sé. No es un plato típico para algunos paladares. Pero estaba delicioso. Luego tuve una ensalada de chef (aunque creo que se llamaba ensalada Pingallo) y era enorme, estupenda y satisfactoria. Mi marido probó los camarones, las xouvas (pequeñas sardinas) que le encantaron y un pescado llamado Rodaballo (¿rodaballo?) a la plancha, que básicamente significa cocinado en una plancha. ¡Dijo que estaba esponjoso, fresco y firme! El vino era increíble y el precio también. Me encantó este lugar.
No hablamos español, pero el camarero fue genial. Nos trajo todos los mariscos y nos los nombró en español. Probamos almejas, navajas y bacalao, todos magníficos. Hemos probado bacalao mucho menos bueno en Santiago, este estaba perfecto. Muy recomendable por la comida y el servicio.
Visitamos Ourense y en el hotel nos recomendaron este restaurante para comer marisco. Pedimos un buey de mar, unas nécoras, pulpo y solomillo y todo riquísimo. El buey de mar espectacular. El camarero muy amable y atento. Nos recomendaron hacer reserva y cenamos en la terraza interior y el espacio era muy agradable. Pedimos el solomillo para compartir y nos lo sirvieron separado en dos platos. Muy recomendable.
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FAQ
Más información
AunquePingallo es famoso por su marisco, su comedor conserva una estética retro inspirada en los años 50 y una portada en piedra que remite a la tradición local; eso lo convierte en un lugar donde la experiencia culinaria va acompañada de un marcado carácter histórico.
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